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2025-02-06
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餐厅嘅环境好有日本风情，装修简约得嚟又有啲和风元素，坐低之后感觉好舒服，好似去咗日本咁。啲座位唔会太逼，灯光都几柔和，好适合慢慢食嘢同倾偈。.试咗几款炸串，每款都几有特色。首先系「葡萄豚肉卷」，呢个组合听落有啲奇怪，但食落又几夹，豚肉嘅香浓同葡萄嘅清甜互相平衡，唔会太腻。跟住系「烧冬菇」，冬菇烧得啱啱好，外皮微微脆，入面仲好juicy，好有菇香。.「烧鸡软骨」就系最爱之一，脆脆哋又有咬口，食落去好过瘾。「烧牛肉」都唔错，肉质几嫩，烧得香口但唔会太干，啱啱好。至于「三文鱼子海鲜球」，外皮炸得脆，入面有啲三文鱼子同海鲜，咬落去有啲爆汁嘅感觉，几得意。.「炸年糕」就系惊喜之选，外皮脆，入面软糯，食落去好有口感，仲有啲微微嘅甜味。「海胆汤叶卷」就比较特别，海胆嘅鲜味同汤叶嘅滑溜感结合得几好，不过如果唔系好钟意海胆嘅味道就可能要谂谂。.最后系「炸莲藕」同「炸忌廉苹果」，莲藕炸得脆脆哋，食落去好清爽，忌廉苹果就系甜品嘅感觉，外皮脆，入面嘅苹果同忌廉好夹，甜甜哋几好食。
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试咗几款炸串，每款都几有特色。首先系「葡萄豚肉卷」，呢个组合听落有啲奇怪，但食落又几夹，豚肉嘅香浓同葡萄嘅清甜互相平衡，唔会太腻。跟住系「烧冬菇」，冬菇烧得啱啱好，外皮微微脆，入面仲好juicy，好有菇香。
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「烧鸡软骨」就系最爱之一，脆脆哋又有咬口，食落去好过瘾。「烧牛肉」都唔错，肉质几嫩，烧得香口但唔会太干，啱啱好。至于「三文鱼子海鲜球」，外皮炸得脆，入面有啲三文鱼子同海鲜，咬落去有啲爆汁嘅感觉，几得意。
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「炸年糕」就系惊喜之选，外皮脆，入面软糯，食落去好有口感，仲有啲微微嘅甜味。「海胆汤叶卷」就比较特别，海胆嘅鲜味同汤叶嘅滑溜感结合得几好，不过如果唔系好钟意海胆嘅味道就可能要谂谂。
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最后系「炸莲藕」同「炸忌廉苹果」，莲藕炸得脆脆哋，食落去好清爽，忌廉苹果就系甜品嘅感觉，外皮脆，入面嘅苹果同忌廉好夹，甜甜哋几好食。
张贴
