天丼てんや

营业中

休息中

常去日本的港人对该店名字绝不会陌生，因其在日本本土开到成行成市。自该品牌进入香港市场后，颇得港人宠幸，门外经常有顾客排队等位。承传日本在店外展示食物模型，该店亦有模型及价钱展示。食物模型制作得栩栩如生，令人看见到都想进店一尝。室内座位都一如日本分店，排放得颇为挤迫。该店多处显示酱油来自日本本土作为其卖店。前菜三小碟属简单但上乘开胃之作，本菇沙律、牛蒡和腌萝卜都具顶级风味，确属食到停不了口。天丼制作认真，食材颇丰富。鱿鱼、鱼、南瓜、虾及四桂豆等都泡制得香脆可口且有嚼头，配上面豉汤，实属佳配。海老穴子天丼亦属上乘之佳作，除虾、蟹柳、南瓜等，亦有颇具份量的鳗鱼。食材舖满碗面，食落亦觉是用心制作之炸物。炸粉份量恰到好处，既能保存肉之鲜味而又不致喧宾夺主。荞麦面属冷面之作，配上鲜炸天妇罗再加特选酱汁及食材进食，实属一绝。总括而言，该店出品达日本本土总分店之水平，怪不得门外经常有顾客排队等候。