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2018-05-03 27 浏览
平时过开来游水,使到附近有一间好抵食嘅分子料理餐厅。今日游完水决定过嚟门面装修唔算好好玩,但非常有特色😁👍🏻一嚟到就要左杯好神奇嘅饮品,系以液态氮太做冰!到落去之前仲系液态,但之后就不断喷出好冻好舒服既烟,瞬间令杯梳打变冻😱😱😱之后就有一旧好得意嘅啖气冰系中间!任落味道与其他梳打冇特别分别,但过程十分有趣!之后要咗个薯条小吃,上面有好香嘅西班牙火腿和芝士和蛋混合一齐吃。当中的鸡蛋是用了慢煮的方法处理,吃落味道非常浓郁👍🏻只不过薯条因为并非新鲜炸起,令到这小吃有一点失色之后要咗个好像平平无奇的啤酒牛腩红糙米!一食够白萝卜的时候,估唔到啤酒味深入到萝卜的最忠心,而且亦有柱候和牛腩的味道互相调和,非常好食!至于牛腩煮得非常之软熟,而且啤酒的味道也配合得10分好👍🏻系一餐有惊喜的牛腩饭!
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平时过开来游水,使到附近有一间好抵食嘅分子料理餐厅。今日游完水决定过嚟
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门面装修唔算好好玩,但非常有特色😁👍🏻
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一嚟到就要左杯好神奇嘅饮品,系以液态氮太做冰!到落去之前仲系液态,但之后就不断喷出好冻好舒服既烟,瞬间令杯梳打变冻😱😱😱
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之后就有一旧好得意嘅啖气冰系中间!任落味道与其他梳打冇特别分别,但过程十分有趣!
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之后要咗个薯条小吃,上面有好香嘅西班牙火腿和芝士和蛋混合一齐吃。当中的鸡蛋是用了慢煮的方法处理,吃落味道非常浓郁👍🏻只不过薯条因为并非新鲜炸起,令到这小吃有一点失色
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之后要咗个好像平平无奇的啤酒牛腩红糙米!
一食够白萝卜的时候,估唔到啤酒味深入到萝卜的最忠心,而且亦有柱候和牛腩的味道互相调和,非常好食!至于牛腩煮得非常之软熟,而且啤酒的味道也配合得10分好👍🏻系一餐有惊喜的牛腩饭!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐