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2024-08-14
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上星期同仔仔去咗位于荃湾D park嘅【炑八烘焙工作坊】，为爸爸 亲手制作了一个生日蛋糕。🎂之前曾经到个位于工作方旁边的炑八烧烤用膳， 当时见到到一对对的亲子跟著老师开开心心的整蛋糕， 便将呢一间烘焙工作坊放入我的to do list。今年爸爸生日，终于可让我们大显新手～这间工作坊的布置相当整洁及光猛， 半开放式的布局可以今等候的亲友都能在外围参与打打气。店舖里的工具亦相当齐备， 骤眼睇应该可以应付到四至六对亲子同时参与。至于烘焙的选择除咗蛋糕🍄🎂🍰🧁之外，同时亦有面包🍞🥐，曲奇🫓🥨，pizza🍕等， 每一款造型都相当之可爱， 小朋友一定喜欢。今次我同仔仔就参加了蛋糕创意实现班（＄488）， 整个工作坊大约两小时。导师会先和小朋友商讨好蛋糕的造型和材料， 逐步和小朋友一同构思， 相当之有耐性， 而且亦非常专业， 例如会因应孩子相对年纪的能力， 提供适当的提议。蛋糕创意实现班，由蛋糕里面至到外面的装饰， 都可以让小朋友自己话事。今次仔仔就选择了海绵蛋糕， 及sprinkles 忌廉外层， 加埋草莓以及蓝莓， 未制作已经令人十分期待。工作坊的卫生及清洁程度亦相当高，导师会要求各参加者做好事
之前曾经到个位于工作方旁边的炑八烧烤用膳， 当时见到到一对对的亲子跟著老师开开心心的整蛋糕， 便将呢一间烘焙工作坊放入我的to do list。
今年爸爸生日，终于可让我们大显新手～
这间工作坊的布置相当整洁及光猛， 半开放式的布局可以今等候的亲友都能在外围参与打打气。
店舖里的工具亦相当齐备， 骤眼睇应该可以应付到四至六对亲子同时参与。
至于烘焙的选择除咗蛋糕🍄🎂🍰🧁之外，同时亦有面包🍞🥐，曲奇🫓🥨，pizza🍕等， 每一款造型都相当之可爱， 小朋友一定喜欢。
今次我同仔仔就参加了蛋糕创意实现班（＄488）， 整个工作坊大约两小时。
导师会先和小朋友商讨好蛋糕的造型和材料， 逐步和小朋友一同构思， 相当之有耐性， 而且亦非常专业， 例如会因应孩子相对年纪的能力， 提供适当的提议。
蛋糕创意实现班，由蛋糕里面至到外面的装饰， 都可以让小朋友自己话事。
今次仔仔就选择了海绵蛋糕， 及sprinkles 忌廉外层， 加埋草莓以及蓝莓， 未制作已经令人十分期待。
工作坊的卫生及清洁程度亦相当高，导师会要求各参加者做好事前准备， 好像洗手和穿上围裙，务求做出专嘅形象。
事不宜迟，开始整蛋糕了！
由里面的海绵蛋糕开始， 每个搅拌，加入材料的方法， 导师都解释得相当细致， 而且亦非常放手给小朋友和大人一同制作， 就算小朋友有时候虾碌失手， 老师的态度都相当正向， 用心指导， 这一点真的非常之赞～
在等候焗海绵蛋糕的时间，
小朋友可以预备一下装饰的材料，例如洗切水果， 假如还有时间的话， 小朋友更可以到旁边的儿童游戏室玩乐一下。
海绵蛋糕焗好之后， 就系最期待的搽忌廉时间， 小朋友对忌廉的热爱简直是难以抗拒。
在涂抹忌廉的过程中，可以训练孩子的耐性，虽然并不完美， 但显示出孩子的创意和能力。
最后就是加上小孩最爱的士多啤梨🍓和蓝莓🫐， 制成品的卖相虽然并不是满分，但每一步都能够按孩子的谂法慢慢实现出来，满有成功感， 而且送给爸爸的时候，孩子亦相当自豪。
相信这些温馨的家庭体验是千金难买的🥰。
最重要的是这个蛋糕真是非常好吃呢， 海绵蛋糕入口松化，蛋味相当香浓，忌廉绵滑， 水果新鲜， 而且份量足够六个人一同分享呢～
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