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2024-07-16
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利申：非试食活动，真金白银驶佐18xx同屋企人庆祝生日写嘅食评😅今次系同家人庆祝生日，拣佐一间类似私房菜既中菜餐厅张公子~😘餐厅环境优雅，坐位都好阔落，店员安排我地坐近门口位置，系有少少热，不过店员都提供佐 直立吹风机比我地，所以都感觉还好~😂餐厅有多个套餐比我地选择，我地计过数都系觉得散叫抵食D，而且散叫先叫到大家都想食既野~我地当然叫佐唔少张公子名物，等我逐一介绍下:艳影虾球 🥐名物之一，虾球外脆内软，上面系芦笋，中间系虾球，好大个而且爽口弹牙，配埋外面有芒果酱，下面铺佐柠檬，味道甜甜酸酸，作为头盘好开胃~张公子叉烧 🥓另一名物之一，黑毛猪叉烧肥瘦比例刚好，外表烧得几红几靓，恰到好处，仲有蜡烛暖住叉烧 保持温度~肉质结实厚身，入佐口系好嫩，肥而不腻，配合埋表面烧焦既感觉，口感十足~张公子牛肋排 🥩一条肋骨排，已经cut好哂一旧旧，方便夹起，牛肋排非常软腍，配上葱花及芝麻，味道香口而 入味~龙趸酸菜鱼 🐠龙趸酸菜鱼比想像中大盘，龙趸肉好肥美，食落淡淡肉，睇碟野以为会唔辣，但汤底系有D辣， 而且唔够酸，材料都唔算多，印象中有菇，木耳同红薯粉咁~鲜腐竹蕃茄浸菜苗 🍅汤汁好浓郁，系蕃茄汤黎
今次系同家人庆祝生日，拣佐一间类似私房菜既中菜餐厅张公子~😘
餐厅环境优雅，坐位都好阔落，店员安排我地坐近门口位置，系有少少热，不过店员都提供佐 直立吹风机比我地，所以都感觉还好~😂
餐厅有多个套餐比我地选择，我地计过数都系觉得散叫抵食D，而且散叫先叫到大家都想食既野~
我地当然叫佐唔少张公子名物，等我逐一介绍下:
艳影虾球 🥐
名物之一，虾球外脆内软，上面系芦笋，中间系虾球，好大个而且爽口弹牙，配埋外面有芒果酱，下面铺佐柠檬，味道甜甜酸酸，作为头盘好开胃~
张公子叉烧 🥓
另一名物之一，黑毛猪叉烧肥瘦比例刚好，外表烧得几红几靓，恰到好处，仲有蜡烛暖住叉烧 保持温度~肉质结实厚身，入佐口系好嫩，肥而不腻，配合埋表面烧焦既感觉，口感十足~
张公子牛肋排 🥩
一条肋骨排，已经cut好哂一旧旧，方便夹起，牛肋排非常软腍，配上葱花及芝麻，味道香口而 入味~
龙趸酸菜鱼 🐠
龙趸酸菜鱼比想像中大盘，龙趸肉好肥美，食落淡淡肉，睇碟野以为会唔辣，但汤底系有D辣， 而且唔够酸，材料都唔算多，印象中有菇，木耳同红薯粉咁~
鲜腐竹蕃茄浸菜苗 🍅
汤汁好浓郁，系蕃茄汤黎，好健康而清甜，菜苗都好新鲜，仲有份量都多既鲜腐竹~
铜盘沙姜蒸鸡饭 🍗
铜盘制作表面铺上一层锡纸既蒸鸡饭，饭既份量都好多，唔肯定鸡系咪文昌鸡，但鸡多肉嫩滑 ，味道偏淡，需要落豉油来调味~
寿桃包 🍔
有长辈生日，当然唔少得叫个寿包比佢贺一贺佢啦，寿桃包热辣辣，里面系莲茸黎，甜而不腻 ~
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茶位每位$18~埋单价钱比我想像中差唔多，尚算合理，长辈们亦食得好开心~😍
张贴
