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2017-09-30
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多得朋友帮手解决问题，故请他吃饭答谢他。他在观塘工作，就想到了来荣哥私房菜了。菜式精美有水准，是宴请朋友的好选择！凉伴黑木耳及紫薯配鲜淮山坐下不久，侍应先送上健康凉菜，清清口腔，来个热身。有机沙律菜伴芝麻酱沙律菜鲜甜，芝麻酱之外，还有加了少许沙律醋，开胃之余味道不寡。茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子蛋黄顺滑蛋白软弹，蛋香带有茶熏香，茄子软腍。原盅炖姬松茸淮山炖甘荀黑毛豚肉汤(位上)汤色滋泽，用上黑毛豚肉取代一般猪肉，矜贵之余肉味更香更浓。再加上有料足，汤甜滋丰盈。虾球水芙蓉蒸蛋滑溜，配上甘荀汁，虾球软弹爽甜，简单得来精致。士多啤梨豚肉伴草苺豚肉厚肉弹实，表层甜甜酸酸士多啤梨味，咬落肉汁丰富，肉香渗出。蒜香极佳级PRIME牛仔柳朋友说这道菜十分有惊喜，是当晚最出色的菜式。他还说这牛柳的水准不下于他在日本吃的神户和牛。当然，这个是极佳级PRIME牛仔柳，这种高级数的牛不会让人失望。软腍有弹性，充满肉汁及牛膻香，吃不腻的牛仔柳。又一要赞的就是蒜片，炸过的香脆，没炸的蒜味香。鱼汤浸碧绿温室菜苗鱼汤清甜菜苗爽嫩，清一清味蕾，在用餐尾声时消除饱滞感。荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭最后来个蒸鸳鸯饭，是红糙
凉伴黑木耳及紫薯配鲜淮山
坐下不久，侍应先送上健康凉菜，清清口腔，来个热身。
有机沙律菜伴芝麻酱
沙律菜鲜甜，芝麻酱之外，还有加了少许沙律醋，开胃之余味道不寡。
茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
蛋黄顺滑蛋白软弹，蛋香带有茶熏香，茄子软腍。
原盅炖姬松茸淮山炖甘荀黑毛豚肉汤(位上)
汤色滋泽，用上黑毛豚肉取代一般猪肉，矜贵之余肉味更香更浓。再加上有料足，汤甜滋丰盈。
虾球水芙蓉
蒸蛋滑溜，配上甘荀汁，虾球软弹爽甜，简单得来精致。
士多啤梨豚肉伴草苺
豚肉厚肉弹实，表层甜甜酸酸士多啤梨味，咬落肉汁丰富，肉香渗出。
蒜香极佳级PRIME牛仔柳
朋友说这道菜十分有惊喜，是当晚最出色的菜式。他还说这牛柳的水准不下于他在日本吃的神户和牛。当然，这个是极佳级PRIME牛仔柳，这种高级数的牛不会让人失望。软腍有弹性，充满肉汁及牛膻香，吃不腻的牛仔柳。又一要赞的就是蒜片，炸过的香脆，没炸的蒜味香。
鱼汤浸碧绿温室菜苗
鱼汤清甜菜苗爽嫩，清一清味蕾，在用餐尾声时消除饱滞感。
荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭
最后来个蒸鸳鸯饭，
是红糙米及白米，健康！海班皮厚肉厚，鱼皮胶质粘口，鱼肉软弹嫩滑。
精美甜鲜果汇拼
最后送上饭后果，已切粒方便吃，二人份量都有三种水果，份量亦不少。
今餐朋友很满意，我也感欣慰。
$348/位
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