甘棠燒鵝

营业中

休息中

入去南华会，除左打波就一定来食甘棠。两个人叫了碟烧鹅下庄，想吃甘一刀可惜沽清了....唯有点西班牙个种义烧再加个爵士汤。先说个汤，$80一碗真系有点贵，但的确存在厚身带鲜甜，我心中个价$50都好进取了。之后义烧半肥瘦夹著浓厚焦香，肉质唔算好柴，系80-90年代义烧有㶶㶶地既味道，相比而家只系一旧染红瘦肉只系烧过的，已经唔系个回事。精彩的烧鹅果然名不虚传，汁香馥郁肉偏肥而不柴，点梅酱很好吃。可惜二人同行未能试其他菜式已经很饱了。最后一致认为烧鹅味道比起新界西的，真系相差远矣。