集眾菜館

营业中

休息中

朋友推介这家吃小炒的中菜馆，今晚一行6人，点了很多个菜式，样样精彩。最精彩的要算是这道鱼米之乡，选用新鲜海杉斑，很入味，要用上如此大条的鱼才有这么多斑头腩肉。真的非常大条，以两味的食法，先是炆斑头腩，然后第二味是浓味鲜鱼汤浸鱼片，再有上面放下脆米粒，味道真的不同凡响，惊喜非常。金薯安格斯牛肉粒又是一绝，那金薯其实就是炸脆了的薯仔粒，很是香口。然后再点了一个羊腩煲，味道很好，据说是用新鲜羊烹调的，所以鲜味十足，羊肉很软熟，没有一点膻味。