回味無窮

营业中

休息中

『花启饮食志之六』这小食店，拥有回味无穷的砵仔糕和咖哩汁呀。由新都会广场天桥进入葵涌广场，经过几间电讯业务的店铺，就会见到一条小人龙的龙尾，再行近一点，就会嗅到一阵咖喱香气，放工时间更会有不少人聚集在门面对外位置享受小食。食材中的鱼蛋是旧式鱼蛋稍硬的口感，但没有陈皮味的，有咬感，黏汁，配上有辣劲的咖哩汁，简直越成越过瘾！肠仔以蜜糖煮浸，可惜，霸道的咖哩还是抢去了蜜糖的味道。限量供应的砵仔糕，5元一件。趁热急不及待放入口，首先体验到的是软糯的口感，实在是买少见少的滋味呀！米浆和粉的比例实在出色，其他寻常砵仔糕根本完全比不上。黄糖的味道亦自然不过甜，加上红豆蒸熟后已完全淋。在三者都很出色的情况下，成就了一件出色的砵仔糕。这小食店呀，拥有回味无穷的砵仔糕和咖哩汁！