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2018-09-06
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某天,想试一试香港的美式burger 水平如何,找到在兰桂芳街内的一间美式burger 小店。招牌之一是秘制流心芝士汉堡signature molten cheese beef burger。用上美国USDA certified 安格斯牛肉Angus beef ,自家制作汉堡扒。店员细心地煎到medium 5成熟,牛肉望落内里透红,牛肉味浓郁且咬落柔软。秘制的sauce 有美式burger 典型味道,浓厚又creamy 。可惜配搭的包略嫌不够热,应该是烤包的过程做得不够好,有少许失色。side dish 的French fries 炸得不错,热度足够。总之,整体味道也比街外很多汉堡店优胜,是值得再去的小店!
总之,整体味道也比街外很多汉堡店优胜,是值得再去的小店!
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