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2024-04-16
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好彩有朋友介绍,发现原来佐敦宁波街有一间隐世铁板烧!里面装修高雅得体,用上深绿色,好好睇。今晚难得同朋友一起,所以我地都饮左好几种sake,包括the shot同菊正宗纯米。我个人比较钟意the shot,因为米酒味比较浓,但朋友就话菊正宗纯米比较好饮。我地两个最后都决定左要个入门厨师发办套餐,总共有五道菜,包括招牌沙律,两种铁板海鲜,(我地要咗扇贝同东星斑,同埋东星斑再加鲍鱼)海鲜炒饭同是日甜品,至于main就要壮澳洲牛柳粒同宫城县厚切黑豚扒。海鲜好新鲜,我特别喜欢个蝶豆花海盐泡泡,好特别,另外扇贝个黑松露牛油酱都好好食,鲍鱼都好入味。个牛整得刚刚好,medium rare,口感都好嫩滑,配埋自家整嘅炸蒜同竹炭盐同埋Wasabi一起食,简直一流!连旁边伴盘嘅樱桃萝卜都好得意,个样好似蘑菇仔!招牌沙律好精致,竟然有greenland caviar!另外更加有我好钟意嘅龙珠果,加埋义大利balsamic vinegar,成个味道好refreshing!个猪都好好食,够厚又唔会行,个菠萝蔬菜汁令到成件事更加轻盈同清新,价格我个人就比较钟意个特浓牛油酱。海鲜炒饭唔好睇佢细细碗,炒得好好,而且
我地两个最后都决定左要个入门厨师发办套餐,总共有五道菜,包括招牌沙律,两种铁板海鲜,(我地要咗扇贝同东星斑,同埋东星斑再加鲍鱼)海鲜炒饭同是日甜品,至于main就要壮澳洲牛柳粒同宫城县厚切黑豚扒。
海鲜好新鲜,我特别喜欢个蝶豆花海盐泡泡,好特别,另外扇贝个黑松露牛油酱都好好食,鲍鱼都好入味。
个牛整得刚刚好,medium rare,口感都好嫩滑,配埋自家整嘅炸蒜同竹炭盐同埋Wasabi一起食,简直一流!连旁边伴盘嘅樱桃萝卜都好得意,个样好似蘑菇仔!
招牌沙律好精致,竟然有greenland caviar!另外更加有我好钟意嘅龙珠果,加埋义大利balsamic vinegar,成个味道好refreshing!
个猪都好好食,够厚又唔会行,个菠萝蔬菜汁令到成件事更加轻盈同清新,价格我个人就比较钟意个特浓牛油酱。
海鲜炒饭唔好睇佢细细碗,炒得好好,而且好入味,更加有d甜甜地,几特别!
甜品要左紫薯同柚子味,另外亦都有爆珠红豆沙,咬落去真系有红豆沙爆出嚟,好得意!
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