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2014-07-05
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作为新界人，其实很少到港岛。两年前在报章见过关于诗饼房的介绍，一直记挂至今，今日终于提起劲来。印象中亦并未有去过坚尼地城，就像大乡里出省城一样，要查地图摸索。坐着叮叮，看着街景慢慢的倒退，忽然惊觉平常自己的节奏竟然是如此的急促。偶尔出走，人也变得清醒了。小小的店子以紫色和白色为主调，颜色令人舒服，而且有种少女的梦幻感。全店空间不大，只有两张台，大部份客人以外卖为主。蛋糕的选择超过二十款，饮品的选择却只有茶或果汁。在炎炎夏天，想叹一杯美味冻饮的话可能僧失望。开心果拿破仑有着与绿茶一样的颜色，开心果酱的味道非常浓郁，入口清新幼滑，轻柔的果酱入面加入了开心果仁碎，丰富了口感。千层酥部份很松脆，味道咸咸脆脆的像一块梳打饼干，感觉非常过瘾。顶层有一颗钻石造型的珍珠白朱古力，个人觉得可有可无，虽然有装饰效果，不过因为味道太甜了，破坏了整体的清新感。今日亮点是这个紫蕃薯蛋糕，蕃薯的紫色跟店内环境非常搭调，蛋糕由三层海绵蛋糕跟三层蕃薯蓉层层相叠，虽然蕃薯味满潟，不过很意外它只是微甜。最底的脆脆饼底有浓郁的牛油香气，不过却抵挡不了吃完蛋糕后满嘴的蕃薯香。饮品选了两枝有气果汁，但两款味道均很人工化，不太喜
作为新界人，其实很少到港岛。两年前在报章见过关于诗饼房的介绍，一直记挂至今，今日终于提起劲来。印象中亦并未有去过坚尼地城，就像大乡里出省城一样，要查地图摸索。坐着叮叮，看着街景慢慢的倒退，忽然惊觉平常自己的节奏竟然是如此的急促。偶尔出走，人也变得清醒了。
小小的店子以紫色和白色为主调，颜色令人舒服，而且有种少女的梦幻感。全店空间不大，只有两张台，大部份客人以外卖为主。蛋糕的选择超过二十款，饮品的选择却只有茶或果汁。在炎炎夏天，想叹一杯美味冻饮的话可能僧失望。
开心果拿破仑有着与绿茶一样的颜色，开心果酱的味道非常浓郁，入口清新幼滑，轻柔的果酱入面加入了开心果仁碎，丰富了口感。千层酥部份很松脆，味道咸咸脆脆的像一块梳打饼干，感觉非常过瘾。顶层有一颗钻石造型的珍珠白朱古力，个人觉得可有可无，虽然有装饰效果，不过因为味道太甜了，破坏了整体的清新感。
今日亮点是这个紫蕃薯蛋糕，蕃薯的紫色跟店内环境非常搭调，蛋糕由三层海绵蛋糕跟三层蕃薯蓉层层相叠，虽然蕃薯味满潟，不过很意外它只是微甜。最底的脆脆饼底有浓郁的牛油香气，不过却抵挡不了吃完蛋糕后满嘴的蕃薯香。
饮品选了两枝有气果汁，但两款味道均很人工化，不太喜欢。虽然饮品的确比较失色，但这儿的蛋糕却绝不会令你失望。由于师傅出身于SEVVA、做饼经验超过三十年的师傅为你精心设计和打造的精致手工蛋糕，必定可以令你心花怒放~
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