影片
更多
2017-01-24
4711 浏览
第一次来到名人坊高级粤菜食, 之前睇过OPENRICE 既评价, 大部分都系好评本身都钟意揾米芝莲餐厅, 因为质素比较有保证虽然呢间中菜餐厅系2017年跌番做米之莲一星, 我旧年11月去食既时候都仲系2星主厨郑锦富系林百欣既家厨, 我估能够系大富之家既人身边留甘耐有一定既实力因为第一次去食既关系, 所以叫左比较多野食富哥炒饭: 果然做到炒到一粒粒都分明, 唔油利, 但系对我黎讲味道偏淡, 不过我反而佩服佢既刀工, 葱切到好细粒, 细到好似一粒米甘, 系人都知切野系煮野食既基本功, 但系呢碟饭既虾系冇咩鲜味, 应该系雪虾, $288, 名气好大, 味道还可燕窝鸡翼: 有好多燕窝系入面, 而且系热腾腾, 系新鲜炸起, 皮甜甜地瑶柱蛋白炒蛋丝: 都系欣赏佢既刀工, 反而味道一般, 值得一讲系佢既芽菜好甜唔星, 我都好想知佢点煮呢度菜萝卜糕: 非常好味! 我平时系唔点食呢样野, 因为平时食平价萝卜糕通常都系成口粉冇咩味, 富哥既萝卜糕系食到萝白丝, 佢跟既XO酱(规定要叫, $30/碟) 好好味, 好多瑶柱丝侍应服务态度都好好, 点菜都即时行过来反而装修就唔太靓, 太多紫色有糖水送, 味道
本身都钟意揾米芝莲餐厅, 因为质素比较有保证
虽然呢间中菜餐厅系2017年跌番做米之莲一星, 我旧年11月去食既时候都仲系2星
主厨郑锦富系林百欣既家厨, 我估能够系大富之家既人身边留甘耐有一定既实力
因为第一次去食既关系, 所以叫左比较多野食
富哥炒饭: 果然做到炒到一粒粒都分明, 唔油利, 但系对我黎讲味道偏淡, 不过我反而佩服佢既刀工, 葱切到好细粒, 细到好似一粒米甘, 系人都知切野系煮野食既基本功, 但系呢碟饭既虾系冇咩鲜味, 应该系雪虾, $288, 名气好大, 味道还可
燕窝鸡翼: 有好多燕窝系入面, 而且系热腾腾, 系新鲜炸起, 皮甜甜地
瑶柱蛋白炒蛋丝: 都系欣赏佢既刀工, 反而味道一般, 值得一讲系佢既芽菜好甜唔星, 我都好想知佢点煮呢度菜
萝卜糕: 非常好味! 我平时系唔点食呢样野, 因为平时食平价萝卜糕通常都系成口粉冇咩味, 富哥既萝卜糕系食到萝白丝, 佢跟既XO酱(规定要叫, $30/碟) 好好味, 好多瑶柱丝
侍应服务态度都好好, 点菜都即时行过来
反而装修就唔太靓, 太多紫色
有糖水送, 味道可以, 连子唔苦, 好难得
最后主厨富哥走来问我地觉得岩唔岩食, 虽然都系门面功夫, 不过都证明到佢重视客人, 我之前食其他米芝莲2星既中菜餐厅晚餐都未试过有甘既招待。
整体来说, 满意, 亦都觉得富哥好似佢访问所讲, 客人系好重要
$60
92 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
