橋本·串燒

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休息中

相信好多人都开始心郁郁想去日本🤪系未去之前都系喺香港食住日本野先😂呢间居酒屋主打串烧，可以坐喺席前睇住师傅烧，气氛都几好。除咗常见嘅肉类之外，呢度仲有好多少见嘅内脏，欣赏佢嘅串烧调味恰当，唔会好重口味，反而突出食材原味👍🏻👍🏻芝士流心蛋大啡菇大大只好juicy，菇味好浓。鸡心喉、鸡心、鸡肾、鸡肝、鸡尾好少可可以试咁多款内脏🤣仲要劲刁钻，全部都烧得好香，鸡心喉口感chewy，几特别；鸡肾弹牙；鸡心同鸡肝都唔会有平时食肝个种内脏臭味；而鸡尾都系第一次食🤪听到鸡pat pat有时会却步，但呢个好好食😋明明主要系脂肪，但烧嘅时候逼哂啲油份出嚟，所以食落唔觉好油腻😗鸡翼、鸡皮饺子大大只真系烧鸡翼我钟意食🤣洒上芝麻几香口又唔会太干；鸡皮饺子就正正常常。厚牛舌、牛柳粒牛舌厚肉弹牙唔会烧得过火，牛柳粒都唔错，点少少柚子胡椒，好惹味。豚肉秋葵卷、豚肉露荀卷豚肉瘦得嚟唔干，包住爽口嘅蔬菜，配搭得宜。黄花鱼一夜干中式嘅蒸鱼麻麻地，呢种日式烧鱼就啱我口味🤣鱼肉烧得刚好，完全唔干，夹极都仲有好多鱼肉😆粟米咸咸甜甜几好食😚焦糖菠萝好多人都会嗌呢个菠萝，睇住师傅将菠萝沾上砂糖后用火枪烧到焦糖化，面头脆卜卜，菠萝超级