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2021-07-30
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呢间酒楼推出咗个私房菜套餐虽然价钱唔平 但菜单几岩食 仲用上唔少矜贵食材 相当吸引 餐前三小碟蜜瓜手撕鸡 鸡皮烧得好香脆 配搭蜜瓜食上瘾胡麻茄子 茄子软硬度岩岩好 配搭胡麻酱非常夹脆皮豆腐粒 真正嘅外脆内嫩 配搭少少椒盐好惹味冬虫草螺头炖竹丝鸡炖汤好足料 啖啖都好清甜 第一次食冬虫草 螺头有鲜味 口感弹牙菜胆炖大排翅呢个翅份量十足 一上枱真系哗一声 第一次见鱼翅仲多过汤 食极都未食哂鱼露干煸南非鲜鲍鱼鲍鱼有鲜味 咬落弹牙 特别欣赏佢个酒香 更加提鲜 芝士蛋白炒虾球虾球系食得出嘅新鲜 虾肉大大只而且爽口弹牙鲜蟹肉扒芦笋蟹肉鲜甜份量足 芦笋好翠绿 幼嫩爽口冇渣香草烩美国牛肋条牛肋条肉质好嫩 吐不过个人觉得个汁麻麻地酒香药膳蒸滑鸡食到呢一道菜其实已经好饱 但慢慢食都食得哂鸡肉有浓浓药材味 不嬲钟意药膳嘅我好满意小甜品七彩麦皮冻糕 呢款冻糕比较烟un 几有特色芝麻绿豆糕 芝麻配绿豆原来系咁夹架 而且唔会好甜花生脆饼 呢款Off menu超有惊喜 直头想再食多件最后特别想赞一下果晚服务嘅姐姐亲切有礼仲会按食客进食速度上菜 估唔倒中餐都可以有fine dining嘅感觉
呢间酒楼推出咗个私房菜套餐虽然价钱唔平 但菜单几岩食
仲用上唔少矜贵食材 相当吸引
餐前三小碟蜜瓜手撕鸡 鸡皮烧得好香脆 配搭蜜瓜食上瘾
胡麻茄子 茄子软硬度岩岩好 配搭胡麻酱非常夹
脆皮豆腐粒 真正嘅外脆内嫩 配搭少少椒盐好惹味
冬虫草螺头炖竹丝鸡炖汤好足料 啖啖都好清甜
第一次食冬虫草 螺头有鲜味 口感弹牙
菜胆炖大排翅呢个翅份量十足 一上枱真系哗一声
第一次见鱼翅仲多过汤 食极都未食哂
鱼露干煸南非鲜鲍鱼鲍鱼有鲜味 咬落弹牙 特别欣赏佢个酒香 更加提鲜
芝士蛋白炒虾球虾球系食得出嘅新鲜 虾肉大大只而且爽口弹牙
鲜蟹肉扒芦笋蟹肉鲜甜份量足 芦笋好翠绿 幼嫩爽口冇渣
香草烩美国牛肋条牛肋条肉质好嫩 吐不过个人觉得个汁麻麻地
酒香药膳蒸滑鸡食到呢一道菜其实已经好饱 但慢慢食都食得哂
鸡肉有浓浓药材味 不嬲钟意药膳嘅我好满意
小甜品七彩麦皮冻糕 呢款冻糕比较烟un 几有特色
芝麻绿豆糕 芝麻配绿豆原来系咁夹架 而且唔会好甜
花生脆饼 呢款Off menu超有惊喜 直头想再食多件
最后特别想赞一下果晚服务嘅姐姐亲切有礼
仲会按食客进食速度上菜 估唔倒中餐都可以有fine dining嘅感觉
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