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2021-05-04
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几年前食过一次主打韩国fusion菜嘅 @seoulmatecafe 印象唔错 上两个星期喺铜锣湾行完街谂唔到食咩 见呢间唔洗等位就再战😆 点知原来系最后一次食噜 铜锣湾分店今日已经执咗 得返将军澳店🤭🌋 乌 卒 卒 火 山 饭 $148 外层系加咗墨鱼汁打成嘅蛋白 而入面系烧汁黑豚肉饭 造型够晒可爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 除咗有火山之外 仲可以拣一旧云☁️ 打卡唔错 但味道就普通 饭粒口感偏湿润 而且唔系好够热🥺 🍗 黄 金 咸 蛋 炸 鸡 $168 每件炸鸡都沾满咸蛋味🥰 香脆嘅黄金外皮 同嫩滑多汁嘅鸡肉 口感外脆内软 惹味到停唔到口😋🍢 甜 辣 酱 炒 年 糕 $88 正常发挥 年糕同韩式鱼蛋嘅份量都几多下 不过年糕口感偏硬😣 唔够软糯烟韧☕️ 焙 茶 奶 盖 朱 古 力 雪 山 $68 饮品有惊喜🤤 奶盖系我钟意果种厚重质感 细腻兼带一丝咸香味😚 焙茶基底浓郁醇厚 捞埋面头嘅朱古力都唔会太甜🤪 另外朋友饮嘅果杯Baileys奶盖都唔错😋Been to @seoulmatecafe several years ago and came back for its contemporary Ko
🌋 乌 卒 卒 火 山 饭 $148
外层系加咗墨鱼汁打成嘅蛋白 而入面系烧汁黑豚肉饭 造型够晒可爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 除咗有火山之外 仲可以拣一旧云☁️ 打卡唔错 但味道就普通 饭粒口感偏湿润 而且唔系好够热🥺
乌卒卒火山饭
$148
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乌卒卒火山饭
$148
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🍗 黄 金 咸 蛋 炸 鸡 $168
每件炸鸡都沾满咸蛋味🥰 香脆嘅黄金外皮 同嫩滑多汁嘅鸡肉 口感外脆内软 惹味到停唔到口😋
黄金咸蛋炸鸡
$168
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🍢 甜 辣 酱 炒 年 糕 $88
正常发挥 年糕同韩式鱼蛋嘅份量都几多下 不过年糕口感偏硬😣 唔够软糯烟韧
甜辣酱炒年糕
$88
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☕️ 焙 茶 奶 盖 朱 古 力 雪 山 $68
饮品有惊喜🤤 奶盖系我钟意果种厚重质感 细腻兼带一丝咸香味😚 焙茶基底浓郁醇厚 捞埋面头嘅朱古力都唔会太甜🤪 另外朋友饮嘅果杯Baileys奶盖都唔错😋
焙茶奶盖朱古力雪山
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Been to @seoulmatecafe several years ago and came back for its contemporary Korean dishes before its recent closure in Causeway Bay.
Dressed as an angry-looking mountain, the 𝐕𝐨𝐥𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐑𝐢𝐜𝐞 is totally instagrammable. Still, the taste is just mediocre as the rice stuffed inside the meringue exterior is quite soggy and not hot enough. 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞𝐬 in sweet & spicy sauce are fair too due to the lack of chewiness🤔 Nevertheless, the 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧𝐬 are definitely worth a try- savoury, crispy and juicy! As for drinks, I would rate the 𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 & 𝐃𝐚𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭𝐚𝐢𝐧 8.5 out of 10. Really love how thick and tangy the foamy layer on top is and how rich the smoky taste of hojicha that follows🤤
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