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餐厅: Peek-A-Poke (希雲街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2021-11-16 445 浏览
讲起夏威夷塞你会谂同美国菜有咩分别?但系食完之后发现夏威夷菜系一个特别嘅菜式们同日本菜有相似,但其他嘅配菜的确系西餐入面成日都会见到可能夏威夷嘅地理位置比较近日本,所以饮食文化都畀佢哋影响 呢间餐厅系采取自助形式,客人要自己填纸仔,再去收银处俾钱侍应会将饭送到客人嘅枱面我哋嗌咗个吞拿鱼加三文鱼客人可以自选好多配菜同埋酱汁我就嗌咗蟹籽 紫菜 葱配芥末乳酪酱饭 嚟到嘅时候份量大到吓死我,竟然有一座小山系饭上面 满满嘅吞拿鱼同埋三文鱼粒几乎覆盖晒成碗饭 加埋一座蟹子小山,听落就知好抵食味道当然唔差 虽然三文鱼讲唔上系新鲜 但至少佢嘅肉质仍然保持住应有嘅口感,唔会松散 吞拿鱼唔会醒 惊喜嘅有少少嘅油脂喺上面 我拣咗芥末乳酪酱 呢一个酱系我第一次试 酸酸乳酪酱配上wasabi 浓郁之中又带点刺激 食落好特别当然如果你唔钟意咁特别嘅, 仲可以拣返普通嘅鲣鱼豉油,咁就接近啲日式嘅食物真系非常之冲击而且 ,好大份,系东方同埋西方文化结合嘅菜式竟然日式嘅刺身可以配上沙律,系近年新引进嘅菜式入面其中一个觉得非常特别嘅食物。 钟意试新菜式嘅朋友绝对要试!
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讲起夏威夷塞你会谂同美国菜有咩分别?但系食完之后发现夏威夷菜系一个特别嘅菜式

们同日本菜有相似,但其他嘅配菜的确系西餐入面成日都会见到
可能夏威夷嘅地理位置比较近日本,所以饮食文化都畀佢哋影响
呢间餐厅系采取自助形式,客人要自己填纸仔,再去收银处俾钱
侍应会将饭送到客人嘅枱面
我哋嗌咗个吞拿鱼加三文鱼
客人可以自选好多配菜同埋酱汁
我就嗌咗蟹籽 紫菜 葱配芥末乳酪酱饭
嚟到嘅时候份量大到吓死我,竟然有一座小山系饭上面

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满满嘅吞拿鱼同埋三文鱼粒几乎覆盖晒成碗饭
加埋一座蟹子小山,听落就知好抵食
味道当然唔差 虽然三文鱼讲唔上系新鲜 但至少佢嘅肉质仍然保持住应有嘅口感,唔会松散
吞拿鱼唔会醒 惊喜嘅有少少嘅油脂喺上面 我拣咗芥末乳酪酱 呢一个酱系我第一次试 酸酸乳酪酱配上wasabi 浓郁之中又带点刺激 食落好特别
当然如果你唔钟意咁特别嘅, 仲可以拣返普通嘅鲣鱼豉油,咁就接近啲日式嘅食物
真系非常之冲击而且 ,好大份,系东方同埋西方文化结合嘅菜式
竟然日式嘅刺身可以配上沙律,系近年新引进嘅菜式入面其中一个觉得非常特别嘅食物。
钟意试新菜式嘅朋友绝对要试!
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