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2022-05-23
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♡ ♡ ♡ ♡ 深水埗 - 雪山冰厅 ♡ ♡ ♡ ♡ 创新老志号未食过都一定听过雪山冰厅喺香港屹立超多年 见证住变迁今日嚟到长沙湾附近呢间雪山虽然餐厅已换上新装修 变得现代化但系仍然感受到系有经验嘅茶餐厅🔹椒盐猪扒饭 $65猪扒超大块 煎炸得香口 入面肉质亦唔韧最欣赏系个炒饭底 加咗洋葱粒 爽口又有营养🔹避风塘生炸脾 $35选用避风塘又香脆又有少少辣 份量又系超级大只鸡肉好嫩 仲要多鸡肉汁 炸嘅时间拿捏得啱啱好🔹海鲜：炒花螺 $118香味扑鼻螺肉都有辣酒嘅味 但唔会摭咗螺肉本身嘅鲜🔹咸蛋黄虾球拼四季豆 $85绝对系创新之作 本身以为系咸蛋黄炒埋啲虾球同四季豆点知原来系咸蛋黄炸将包住啲𩠌好特别 每一旧都好似泡泡咁 比一个黄色大泡沫包围着爱咸蛋黄嘅你千祈唔好错过啦૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა ：总评其实除咗以上嘅菜式之外 呢度仲有好多好有创意嘅𩠌菜例如火龙果咕噜肉 黑松露沙拉一字骨特登将本身平平无奇嘅小菜加入咗一啲意想不到嘅配搭就算老志号都咁有心机 抵赞啊💜◆*．◆*．◆*．餐厅资讯◆*．◆*．◆*．📍雪山冰厅 (长沙湾)长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖喜欢
创新老志号
未食过都一定听过雪山冰厅
喺香港屹立超多年 见证住变迁
今日嚟到长沙湾附近呢间雪山
虽然餐厅已换上新装修 变得现代化
但系仍然感受到系有经验嘅茶餐厅
🔹椒盐猪扒饭 $65
猪扒超大块 煎炸得香口 入面肉质亦唔韧
最欣赏系个炒饭底 加咗洋葱粒 爽口又有营养
🔹避风塘生炸脾 $35
选用避风塘又香脆又有少少辣 份量又系超级大只
鸡肉好嫩 仲要多鸡肉汁 炸嘅时间拿捏得啱啱好
🔹海鲜：炒花螺 $118
香味扑鼻
螺肉都有辣酒嘅味 但唔会摭咗螺肉本身嘅鲜
🔹咸蛋黄虾球拼四季豆 $85
绝对系创新之作 本身以为系咸蛋黄炒埋啲虾球同四季豆
点知原来系咸蛋黄炸将包住啲𩠌
好特别 每一旧都好似泡泡咁 比一个黄色大泡沫包围着
爱咸蛋黄嘅你千祈唔好错过啦
૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა ：总评
其实除咗以上嘅菜式之外 呢度仲有好多好有创意嘅𩠌菜
例如火龙果咕噜肉 黑松露沙拉一字骨
特登将本身平平无奇嘅小菜加入咗一啲意想不到嘅配搭
就算老志号都咁有心机 抵赞啊💜
◆*．◆*．◆*．餐厅资讯◆*．◆*．◆*．
📍雪山冰厅 (长沙湾)
长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖
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