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2023-02-02
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晚餐想食饺子，系坚尼地城揾到呢间饺子铺。由于系平日夜晚，店入面虽然多人但唔洗等位。店员几好礼貌咁招呼左我地入座。腌萝卜 free每枱都有一罂，味道微酸爽口，等上菜嘅时候可以当开胃菜试下。（原来系自家制产品黎，中意食嘅可以成罂买走🤣）龙凤松茸双煎饺 (8只) $98龙凤原来系指黑、白松露两种口味，难以想像以贵价食材融入饺子之中，相当有特色。松茸味道浓烈，浅尝一口已经有感觉，随松露香味系口腔中消散先再尝下一口，系一道值得慢慢细味嘅精品美食🤤。松茸足料到唔只食得出，仲睇得见。寿喜烧牛肉饺（汤饺 7只）$54细细啖食会误以为系浓味嘅普通牛肉饺，其实要大口咬先系正确食法。一口咬掉大半只，饺汁系口入面爆发💦，湿润舌头刺激味蕾，会试得出好明显嘅寿喜烧风味。汤饺可以要求另外上汤，等你可以试真饺子嘅味道。状元九鼎汤味道清淡，饮得出冇味精添加，唔会过于浓味而影响到饺子呢位主角。蜂蜜柠檬薏米水 $20带点冲击嘅清凉口感。先有柠檬酸味，继而浮现淡淡蜂蜜清香，带点滋润感觉。好啱饮一啖用黎清清味蕾😝。四川凉面 $30冷面面身偏硬、口感清凉，想像到夏天食会别有一番滋味。就咁食麻辣凉面比较干身，捞埋麻酱会令口感＆味道
腌萝卜
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每枱都有一罂，味道微酸爽口，等上菜嘅时候可以当开胃菜试下。（原来系自家制产品黎，中意食嘅可以成罂买走🤣）
龙凤松茸双煎饺
$98
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龙凤松茸双煎饺
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龙凤原来系指黑、白松露两种口味，难以想像以贵价食材融入饺子之中，相当有特色。松茸味道浓烈，浅尝一口已经有感觉，随松露香味系口腔中消散先再尝下一口，系一道值得慢慢细味嘅精品美食🤤。松茸足料到唔只食得出，仲睇得见。
寿喜烧牛肉饺
$54
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寿喜烧牛肉饺
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细细啖食会误以为系浓味嘅普通牛肉饺，其实要大口咬先系正确食法。一口咬掉大半只，饺汁系口入面爆发💦，湿润舌头刺激味蕾，会试得出好明显嘅寿喜烧风味。汤饺可以要求另外上汤，等你可以试真饺子嘅味道。
状元九鼎汤味道清淡，饮得出冇味精添加，唔会过于浓味而影响到饺子呢位主角。
蜂蜜柠檬薏米水
$20
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带点冲击嘅清凉口感。先有柠檬酸味，继而浮现淡淡蜂蜜清香，带点滋润感觉。好啱饮一啖用黎清清味蕾😝。
四川凉面
$30
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冷面面身偏硬、口感清凉，想像到夏天食会别有一番滋味。就咁食麻辣凉面比较干身，捞埋麻酱会令口感＆味道层次提升，食得辣嘅话试中辣都可以。
麻辣松花皮蛋 $25麻辣香口而唔太辣，蛋皮精莹，配上葱花几好味。search过先知松花系指蛋皮上有淡黄色松花纹，下次帮趁会特别留意。
蜜饯鸡翼
$24
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一上菜就闻到蜜饯嘅香味，第一次试又甜又热嘅鸡翼，适合喜欢甜食嘅人。
总结而言，系一间相当创新同fusion嘅饺子店，同传统饺子店有好大分别，值得一试😍。
张贴
