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2024-06-10
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同朋友过左黎西营盘揾食，贪佢呢度够宁静，人烟唔多，近住地铁站就有呢间菲律宾餐厅Dara. 整个menu 都系是鸡肠（英文），所以我尽量中英对照食物😆Starter：Lumpiang Laing - HKD78 Taro leaves | green chili | coconut milk wrapped & deep fried in wheat rolls类似素春卷的开胃菜，配以椰香嘅酱料作点缀，很新奇的味道，是一种少接触的香叶，激发味蕾的菜式！Mains: Sarsiadong Apahap - HKD158Fried seabass| filipino sofrito(Sauteed garlic, onion, tomato & celery)我哋叫左两个Main，鲈鱼配爆香大蒜，洋葱，番茄和芹菜。一向都很喜欢吃鲈鱼，肉质鲜嫩，配以菲律宾餐厅制的酱料，冲击我的味觉，闻落去咸香咸香，食落去很鲜美的焗鱼。Inasal na Manok-HKD148Chicken thigh | lemon grass & ginger marinategarlic annatto oil睇落去好
Starter：
Lumpiang Laing - HKD78
Taro leaves | green chili | coconut milk wrapped & deep fried in wheat rolls
类似素春卷的开胃菜，配以椰香嘅酱料作点缀，很新奇的味道，是一种少接触的香叶，激发味蕾的菜式！
Mains:
Sarsiadong Apahap - HKD158
Fried seabass| filipino sofrito
(Sauteed garlic, onion, tomato & celery)
我哋叫左两个Main，鲈鱼配爆香大蒜，洋葱，番茄和芹菜。一向都很喜欢吃鲈鱼，肉质鲜嫩，配以菲律宾餐厅制的酱料，冲击我的味觉，闻落去咸香咸香，食落去很鲜美的焗鱼。
Inasal na Manok-HKD148
Chicken thigh | lemon grass & ginger marinate
garlic annatto oil
睇落去好似平平无奇嘅炸鸡髀，但鸡系以柠檬草和生姜腌料涂上再焗，再配一个独家嘅酱料，这是在其他餐厅不能品尝的味道，鸡焗得刚刚好，表面脆脆的 ，肉质很Juicy！
Additionals:
Garlic rice HKD28
餐厅员工都是菲律宾人，很热情好客，也很有礼貌，向我推介了很多他们很受欢迎的菜式，其中这个蒜蓉白饭都是他们的特色之一（必试），感觉饭粒里便是椰香椰香的，令人很难拒绝米饭。
Desserts:
Turon Halo-halo - HKD78
Banana sweet potato /macapuno jackfruit corn caramel sauce | pinipig | deep fried in wheat rolls
Mango Graham Float - HKD88 ❤️❤️❤️❤️❤️***highly recommended***
Fresh mango graham crackers | whipped cream topped with mango pearls & cashew nuts
女孩子总是甜品控，我们试了一个类似炸香蕉春卷的甜品，配以糖酱，感觉很地道。
另一个甜品是类似芒果雪糕与蛋糕之间的口感，真的是必试的甜品，卖相十分吸引！采用新鲜芒果全麦饼干，配以鲜奶油，表面铺满芒果珍珠和腰果粒，口感很丰富～
Juice:
Pineapple juice HKD48
叫了一杯菠萝汁，侍应很好，我们只想要一点点冰，侍应给我们上了两杯冰，让我们分享，小小的举动也让我很窝心，有种宾自如归的感觉。
总括而言，初次品尝菲律宾餐的体验是很新鲜的，餐厅是一间酒吧形式经营的，同朋友三五知己过嚟饮杯嘢食个晚餐或者品尝下甜品都系一个不错的选择，而且地理位置也很方便，位于西营盘，近地铁站出口，餐厅都有很多不同国籍的客人，相信不少朋友都未试过菲律宾菜式，下次再带朋友过嚟chill 下～～
Dara (西环)
地址：西环西营盘皇后大道西189号西浦地下3, 5-6号舖
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