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由两大超人气男团成员肥仔、Jeremy、Jer开立嘅「幻」Maboroshi Teppanyaki Sushi,而家做紧暑假感谢祭75折!只要Follow返幻嘅社交平台就得,加$1仲有铁板烧龙虾,千祈唔好走宝!「幻」嘅食材由海外每天直送到舖头,保证新鲜!而且服务超贴心,商场Concierge行得远又收得早,店员会代你去Concierge搞埋泊车优惠,加分加分!幻 铁板烧一人前 $1780/位是日特色沙律 - 无花果高糖蕃茄冰菜沙律无花果腍甜、高糖蕃茄爆汁又够香、冰菜爽嫩!季节前菜 - 白饭鱼松叶蟹肉小松菜清甜而且口感滑嫩,都几开胃!刺身3点盛醋鲭鱼 - 醋酸怡人,亦能细味鲭鱼嘅脂香!甘海老 - 软糯甘甜,真系好新鲜!平目鱼 - 鱼味淡雅,配炙烧过嘅鱼边,增添油香!厨师发办日本时令海产6点盛関西地蚬清汤 - 以日本嘅透明耐热纸烹调,睇住超巨型嘅関西地蚬慢慢开口,过程十分疗愈!関西地蚬啖啖肉,配清甜嘅昆布木鱼清汤,上面再加海胆增鲜,海胆以热汤轻焯过后,更见鲜甜!盐焗九州矶粒贝 - 即席喺铁板上面盐焗,矶粒贝肉爽甜味美!Dip少少赤面豉酱,风味更佳!铁板烧石垣贝 - 石垣贝刺身就食得多,铁板
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由两大超人气男团成员肥仔、Jeremy、Jer开立嘅「幻」Maboroshi Teppanyaki Sushi,而家做紧暑假感谢祭75折!只要Follow返幻嘅社交平台就得,加$1仲有铁板烧龙虾,千祈唔好走宝!



「幻」嘅食材由海外每天直送到舖头,保证新鲜!而且服务超贴心,商场Concierge行得远又收得早,店员会代你去Concierge搞埋泊车优惠,加分加分!


幻 铁板烧一人前 $1780/位
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是日特色沙律 - 无花果高糖蕃茄冰菜沙律
无花果腍甜、高糖蕃茄爆汁又够香、冰菜爽嫩!

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季节前菜 - 白饭鱼松叶蟹肉小松菜
清甜而且口感滑嫩,都几开胃!

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刺身3点盛
醋鲭鱼 - 醋酸怡人,亦能细味鲭鱼嘅脂香!

甘海老 - 软糯甘甜,真系好新鲜!

平目鱼 - 鱼味淡雅,配炙烧过嘅鱼边,增添油香!


厨师发办日本时令海产6点盛
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関西地蚬清汤 - 以日本嘅透明耐热纸烹调,睇住超巨型嘅関西地蚬慢慢开口,过程十分疗愈!関西地蚬啖啖肉,配清甜嘅昆布木鱼清汤,上面再加海胆增鲜,海胆以热汤轻焯过后,更见鲜甜!

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盐焗九州矶粒贝 - 即席喺铁板上面盐焗,矶粒贝肉爽甜味美!Dip少少赤面豉酱,风味更佳!

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铁板烧石垣贝 - 石垣贝刺身就食得多,铁板烧真系第一次!香煎过嘅石垣贝多咗一浸微焦嘅香气,配松露野菌汁,既香且甜!

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烟熏铁板烧金目鲷 - 轻轻烟熏一分钟嘅金目鲷,烟熏味温和讨好!金目鲷肉质细腻,味道鲜美!最正系连鳞煎,多咗一重卜卜脆嘅口感!

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铁板烧鲍鱼 - 鲍鱼煎得good fit,香口弹牙同时易咬,以三文鱼子增鲜!配海胆忌廉汁,啱晒钟意浓味嘅我!

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铁板烧龙虾 - 加$1就有半只,配特制嘅浓厚虾膏虾脑酱汁,浓鲜可口!

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铁板烧鹅肝 - 香煎至外脆内软嘅鹅肝,一咬即爆出甘香嘅鹅油!粉红色心型嘅最中饼,够晒抢眼!夹埋肥美嘅鹅肝一齐食,同样美味!

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海胆蒸蛋 - 友人唔食鹅肝,改出海胆蒸蛋!原只开壳去刺再加入蛋浆蒸,蒸完再加入海胆刺身,集浓、香、滑、鲜于一身,不得了!

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铁板烧A4黑毛和牛
油花分布极漂亮嘅A4黑毛和牛,加入葱花同埋鲜制嘅炸蒜,入口香郁!多士亦有轻轻煎过,同样美味!

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食事 - 高菜炒饭
内含大量银鱼仔同埋高菜,既有咸香,口感亦有一点像饭团,颇具特色!

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吸物 - 蚬味噌汤
临ending前嘅味噌汤,有大量新鲜蚬肉!

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甜品 - 日本西瓜
甜美多汁!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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