Maison Du Mezze

平日鲜有机会吃到地中海菜。今次去东涌的酒店渡假，遇到一间主打黎巴嫩菜的餐厅🇱🇧令我机会品尝别具风味的黎巴嫩菜🐥😋环境🌴餐厅的装修简单：部份椅子是用竹编制而成的藤椅；灯光柔和，较为eye-catching的位，是吊在天花板上的干草🌱🍃食物🥩1. Feta Watermelon Salad 🥗🍉($128）🔸芝士选用了希腊的Feta Cheese（山羊奶芝士）混合沙律，芝士和西瓜的配搭，对港人而比较新鲜，少少咸味之余，带有清新的感觉；底部加了柠檬汁，但味道不算突出🍋2. Samaka Harra🐟 ($198)🔸选用澳洲盲曹作材料：鱼肉嫩滑多汁，外皮煎至金黄色，香脆可口；下层是蕃茄和红椒粒，配以少量Hazelnut 陪碟。鱼肉和蕃茄红椒粒一起吃，享受到鱼肉鲜甜和微酸的丰富口感🍅🫑3. Lamb Skewers 🍖🔥($198)🔸餐厅使用传统炭火烤羊肉，本身已是卖点🔥🔥烧烤出来的羊肉香而不膻，用适量香料腌制，味道非常细腻，更有阵阵炭香；底下垫有传统薄饼吸收多余油份，对客人非常贴心🥰4. Ain’t Nuttin🍹🥥 ($88)🔸把烤过的椰子碎洒在椰奶表面，加上少量榛子糖浆和豆蔻粉，脆卜卜的口