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2022-09-28
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见到最近这间新开我牛舌店有在卖广告的，看样子挺特别，刚好就在公司附近，就过来吃一下！想不到中午时分还真的是人头涌涌！铁板-牛舌芯（128元）铁板来到热条腾腾的，上面放了两大块的牛舌芯，肉很厚，下面放了点洋葱。烧热的铁板还会继续将洋葱和牛舌芯慢慢加热，煎出焦香感，到最后牛舌的熟到约七成，吃起来外面爽里面嫩，有点焦香和油香，又有点洋葱的清甜！调味方面，只是下了简单的黑胡椒，已经很好地带出牛舌的香味了，而且还可以配上烧肉汁，吃起来会多带了咸甜的味道，更惹味！转套餐（＋28元）升级套餐（＋10元）转套餐的目标我觉得是一定要加10元再升级才是真正的目标！单是套餐就有汤，沙律，汽水和饭了，汤是清汤，但也加了牛舌进去煮，吃起来是入口即化的口感，炖煮得非常松化！而升级套餐只是多给10元就多给了大量的牛舌，还有我最爱的温泉蛋！日常单买一个温泉蛋就要10元了，所以这是买温泉蛋送牛舌的！这里的牛舌是炖煮的，味道是日式的，咸甜口，炖得入味且松化！温泉蛋既可以给你跟牛舌拌饭，又可以沾铁板牛舌来增加一个温润的口感，一举两得！
见到最近这间新开我牛舌店有在卖广告的，看样子挺特别，刚好就在公司附近，就过来吃一下！想不到中午时分还真的是人头涌涌！
铁板-牛舌芯（128元）
铁板来到热条腾腾的，上面放了两大块的牛舌芯，肉很厚，下面放了点洋葱。烧热的铁板还会继续将洋葱和牛舌芯慢慢加热，煎出焦香感，到最后牛舌的熟到约七成，吃起来外面爽里面嫩，有点焦香和油香，又有点洋葱的清甜！调味方面，只是下了简单的黑胡椒，已经很好地带出牛舌的香味了，而且还可以配上烧肉汁，吃起来会多带了咸甜的味道，更惹味！
转套餐（＋28元）升级套餐（＋10元）
转套餐的目标我觉得是一定要加10元再升级才是真正的目标！单是套餐就有汤，沙律，汽水和饭了，汤是清汤，但也加了牛舌进去煮，吃起来是入口即化的口感，炖煮得非常松化！
而升级套餐只是多给10元就多给了大量的牛舌，还有我最爱的温泉蛋！日常单买一个温泉蛋就要10元了，所以这是买温泉蛋送牛舌的！这里的牛舌是炖煮的，味道是日式的，咸甜口，炖得入味且松化！温泉蛋既可以给你跟牛舌拌饭，又可以沾铁板牛舌来增加一个温润的口感，一举两得！
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