潮江春 (怡和大廈) (已結業)

气温骤降，先点了是日老火例汤暖暖身，西洋菜陈肾煲猪，例汤用小瓦煲上抬，令汤喝起来更热腾腾，汤料足而味浓，全身顿时暖笠笠。接著上埸是卤水鹅片，份量不少，肉质嫩滑且肥膏不多，美中不足的是卤水汁未能完全渗入鹅肉中。盐煎小黄鱼十分精采，一客两尾小鱼，鱼皮煎得香脆，鱼肉标出鱼汁及鱼油，吃起来又嫩又甜，不像一些店的小黄鱼，因省时的关系，把鱼放入滚油中一炸，连肉也变得干。凤梨酱虾球，酸甜讨好，虾球大只也炸得香脆，伴碟的鲜菠萝十分抢手。主食点了煎萝卜烙及腊味糯米饭。萝卜烙香口，吃到丝丝萝卜，加上葱花及花生碎，再沾些鱼露，别有风味；腊味饭腊味粒下得不少，饭粒油润烟韧。是夜吃得很饱足，连甜品也吃不下了。