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2024-12-18
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最近喺铜锣湾发现咗间新开嘅日式餐厅，感觉好似未有好多人知道，但食物质素真系几唔错，想同大家分享下。呢间餐厅喺一座有好多高质日式餐厅嘅大厦入面，环境简单舒服，啱晒钟意静静地食好嘢嘅人。 𠮶日我哋点咗水八爪鱼刺身，超级新鲜，咬落去爽脆弹牙，冇一丝腥味，食完感觉好清爽。松露油鲷鱼薄切刺身都几特别，鲷鱼片切得好薄，入口滑溜，加埋阵阵松露油嘅香味，淡淡地几开胃。 主食方面，试咗佢哋嘅海胆吞拿鱼腩三色丼，真系完全唔失望。呢碗丼集合咗加拿大海胆、吞拿鱼腩同埋吞拿鱼腩蓉，每种都各有特色，味道鲜甜，鱼腩嘅油脂同海胆嘅浓香混埋一齐，真系超满足。仲有赤虾松叶蟹肉海胆酱冷稻庭乌冬，虽然系冷面，但冬天食都几舒服，因为酱汁香浓，乌冬面条弹牙，仲有大大只赤虾同松叶蟹肉，每口都系满满嘅鲜味。 食咗咁多野，人均只不过系二百几原来佢哋新开有全场八折优惠（加埋一服务费后），性价比算几高。感觉系铜锣湾区一个几有潜力嘅选择
𠮶日我哋点咗水八爪鱼刺身，超级新鲜，咬落去爽脆弹牙，冇一丝腥味，食完感觉好清爽。松露油鲷鱼薄切刺身都几特别，鲷鱼片切得好薄，入口滑溜，加埋阵阵松露油嘅香味，淡淡地几开胃。
主食方面，试咗佢哋嘅海胆吞拿鱼腩三色丼，真系完全唔失望。呢碗丼集合咗加拿大海胆、吞拿鱼腩同埋吞拿鱼腩蓉，每种都各有特色，味道鲜甜，鱼腩嘅油脂同海胆嘅浓香混埋一齐，真系超满足。仲有赤虾松叶蟹肉海胆酱冷稻庭乌冬，虽然系冷面，但冬天食都几舒服，因为酱汁香浓，乌冬面条弹牙，仲有大大只赤虾同松叶蟹肉，每口都系满满嘅鲜味。
食咗咁多野，人均只不过系二百几
原来佢哋新开有全场八折优惠（加埋一服务费后），性价比算几高。感觉系铜锣湾区一个几有潜力嘅选择
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