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2018-06-29 840 浏览
同女朋友黎到呢间深水埗既小店,食成座山一样既刺身海鲜丼~分别叫左特上海鲜丼同最普通既海鲜丼梅。一开始系前菜油甘鱼刺身加胡麻酱,客人可以选择留一片系最后加汤做茶渍饭时用,本身油甘鱼味道都浓郁,加左胡麻酱之后少左油腻感但我本人好钟意油甘鱼既鱼油味,所以唔太想有酱料掩盖佢本身味道。之后系特上海鲜丼,佢最大分别系多左刺身量同加左蟹角同海胆,蟹肉未有好出既鲜味,冇咩特别,海胆反而好好,唔会有唔新鲜既臭苦味,都算鲜甜,但我地觉得特上同普通之间有250既价钱差距,感觉唔太抵讲返佢既刺身山,上图呢款系普通版,座山入面配料同贵既冇分别,都一样系个9种刺身料,其中加入左青瓜粒同柚子,食到既时候几清新,但系饭唔系寿司醋饭,我地估计系因为最后会做茶溃饭既原故,所以比较失色~每人有两块紫菜做手卷,可以根据个人喜好拣入面既材料,都几得意,紫菜好脆身而且海苔味好浓,但问题都系饭到,冇寿司醋去衬托最后叫店员加汤做茶溃饭,我本身期待一个清淡既结尾,但佢更偏向似汤饭既感觉,汤底都算唔错,,上面既芝麻都加分,系三食中比较满意既食法。总结我觉得价钱方面好似太贵,中间加入蟹肉同海胆感受唔到工夫系入面但价钱差距好大,如果想影相打
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同女朋友黎到呢间深水埗既小店,食成座山一样既刺身海鲜丼~

分别叫左特上海鲜丼同最普通既海鲜丼梅。

前菜(油甘鱼刺身)
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一开始系前菜油甘鱼刺身加胡麻酱,客人可以选择留一片系最后加汤做茶渍饭时用,本身油甘鱼味道都浓郁,加左胡麻酱之后少左油腻感但我本人好钟意油甘鱼既鱼油味,所以唔太想有酱料掩盖佢本身味道。
特上海鲜丼
$298
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之后系特上海鲜丼,佢最大分别系多左刺身量同加左蟹角同海胆,蟹肉未有好出既鲜味,冇咩特别,海胆反而好好,唔会有唔新鲜既臭苦味,都算鲜甜,但我地觉得特上同普通之间有250既价钱差距,感觉唔太抵
海鲜丼~梅
$108
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讲返佢既刺身山,上图呢款系普通版,座山入面配料同贵既冇分别,都一样系个9种刺身料,其中加入左青瓜粒同柚子,食到既时候几清新,但系饭唔系寿司醋饭,我地估计系因为最后会做茶溃饭既原故,所以比较失色~
自制手卷
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每人有两块紫菜做手卷,可以根据个人喜好拣入面既材料,都几得意,紫菜好脆身而且海苔味好浓,但问题都系饭到,冇寿司醋去衬托
茶渍饭
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最后叫店员加汤做茶溃饭,我本身期待一个清淡既结尾,但佢更偏向似汤饭既感觉,汤底都算唔错,,上面既芝麻都加分,系三食中比较满意既食法。

总结我觉得价钱方面好似太贵,中间加入蟹肉同海胆感受唔到工夫系入面但价钱差距好大,如果想影相打卡都唔错,但我觉得食后冇太大感动~ 最后提醒大家呢到只收现金
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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茶渍饭