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2023-05-30
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食评：1) 自选丼定食（蓝鳍吞拿鱼赤身、香烧蓝鳍吞拿鱼扒、油甘鱼、三文鱼） $213定食set包括茶碗蒸、味噌汤、小菜同渍物，茶碗蒸入口滑身有蛋香味，味道不错。刺身部分亦非常出色，刺身厚切，食落有口感。油甘鱼同三文鱼油而不腻，非常新鲜。吞拿鱼赤身色泽红润，入口唔多筋。至于香烧吞拿鱼扒食落香口，油脂感较重，味道亦相对较浓，3块嘅份量配埋寿司饭食岩岩好，否则份量太多会觉咸。2) 自选丼定食（香烧蓝鳍吞拿鱼扒、深海池鱼、三文鱼、甜虾他他） $204甜虾他他捞寿司饭食一流><非常鲜甜，好味！池鱼亦同样出色，原本叫池鱼都惊惊地会腥，但佢无^^ 3) 盐烧吞拿鱼鲛（300g） $128一入铺坐底，staff就同我地推介几款鱼鲛，话限量供应主打慢煮。我地叫咗份最细份量300g嘅吞拿鱼鲛试。虽然得300g，加埋系鱼鲛位，原本以为应该都无咩肉食，点知鱼肉份量比想像中多！食极都仲有，2个人食呢个size岩岩好。吞拿鱼鲛烧得极香，鱼鲛位多数油脂多D，但呢个食落唔会成口油唔舒服，油脂比例恰到好处，鱼肉亦唔”鞋”~ 服务质素&环境：Staff都好nice，一埋位就有
1) 自选丼定食（蓝鳍吞拿鱼赤身、香烧蓝鳍吞拿鱼扒、油甘鱼、三文鱼） $213
定食set包括茶碗蒸、味噌汤、小菜同渍物，茶碗蒸入口滑身有蛋香味，味道不错。刺身部分亦非常出色，刺身厚切，食落有口感。油甘鱼同三文鱼油而不腻，非常新鲜。吞拿鱼赤身色泽红润，入口唔多筋。至于香烧吞拿鱼扒食落香口，油脂感较重，味道亦相对较浓，3块嘅份量配埋寿司饭食岩岩好，否则份量太多会觉咸。
2) 自选丼定食（香烧蓝鳍吞拿鱼扒、深海池鱼、三文鱼、甜虾他他） $204
甜虾他他捞寿司饭食一流><非常鲜甜，好味！池鱼亦同样出色，原本叫池鱼都惊惊地会腥，但佢无^^
3) 盐烧吞拿鱼鲛（300g） $128
一入铺坐底，staff就同我地推介几款鱼鲛，话限量供应主打慢煮。我地叫咗份最细份量300g嘅吞拿鱼鲛试。虽然得300g，加埋系鱼鲛位，原本以为应该都无咩肉食，点知鱼肉份量比想像中多！食极都仲有，2个人食呢个size岩岩好。吞拿鱼鲛烧得极香，鱼鲛位多数油脂多D，但呢个食落唔会成口油唔舒服，油脂比例恰到好处，鱼肉亦唔”鞋”~
服务质素&环境：
Staff都好nice，一埋位就有同我地介绍今日推荐菜式。见我地杯茶饮晒亦会自动帮我地斟满。由于系平日dinner，餐厅当日未完全入座，所以整体都坐得舒服，绝对会再encore！
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