影片
更多
2024-08-16
457 浏览
西环出名美食多，少到港岛区的我今天为了久违的西班牙菜味道而到访位于西营盘的西班牙餐厅「La Paloma」，餐厅以红色为装潢主调，配以具活力及特色装饰摆设；设有室外雅座，可欣赏老香港的本土怀旧景观-🔹传统西班牙奄列 (薯仔及洋葱) $68奄列湿润柔软细滑而蛋香浓郁，配合切片的粉糯马铃薯、洋葱及咸香适中的辣肉肠，口感及味道层次皆丰富美味指数：8.5/10-🔹慢煮烤乳猪配椰菜仔及蘑菇 $298摆盘完好得体，乳猪外皮细薄香脆富油香，肥瘦各半的乳猪肉嫩多汁，肉香夹杂适中的咸香，令人齿颊留香；椰菜仔及蘑菇调味恰到好处，新鲜而口感佳美味指数：8.5/10-🔹西班牙海鲜饭 $478海鲜有鱿鱼、蚬肉、青口及虾以大铁锅呈上，甚具睇头也份量十足；蚬肉肥大肉厚吃到丰富的海水味道；虾肉爽弹鲜甜；米饭粒粒分明带点嚼头，吸收海鲜的精华再配合蛋白酱，倍感滋味，尤其喜欢锅底带有饭焦的口感美味指数：8.5/10-🔹Cappuccino $40醇香淡雅的咖啡配合轻滑细软的奶泡，令人满足
-
🔹传统西班牙奄列 (薯仔及洋葱) $68
奄列湿润柔软细滑而蛋香浓郁，配合切片的粉糯马铃薯、洋葱及咸香适中的辣肉肠，口感及味道层次皆丰富
美味指数：8.5/10
-
🔹慢煮烤乳猪配椰菜仔及蘑菇 $298
摆盘完好得体，乳猪外皮细薄香脆富油香，肥瘦各半的乳猪肉嫩多汁，肉香夹杂适中的咸香，令人齿颊留香；椰菜仔及蘑菇调味恰到好处，新鲜而口感佳
美味指数：8.5/10
-
🔹西班牙海鲜饭 $478
海鲜有鱿鱼、蚬肉、青口及虾
以大铁锅呈上，甚具睇头也份量十足；蚬肉肥大肉厚吃到丰富的海水味道；虾肉爽弹鲜甜；米饭粒粒分明带点嚼头，吸收海鲜的精华再配合蛋白酱，倍感滋味，尤其喜欢锅底带有饭焦的口感
美味指数：8.5/10
-
🔹Cappuccino $40
醇香淡雅的咖啡配合轻滑细软的奶泡，令人满足
张贴
