The Grill Room (The Humphreys)

营业中

休息中

放工和朋友食好西，去左依间楼上高质西餐厅，环境优雅而宁静，美食选择多，而且非常高质，前菜好多都好吸引，一次过食晒的确几满足的。新鲜黑松露巴马火腿配露笋温泉蛋沙律 $98卖相精致，露荀幼嫩爽脆，而咸香的Parma ham呈卷筒状，搭配了温泉蛋和新鲜黑松露片，蛋液令口感cream，亦尝到黑松露芳香。忌廉牛油蒜香杂菌 $58大量杂菌加上浓稠的忌廉汁，菇菌味十足，配上超松脆的法包，唔会好腻，非常美味。三文鱼他他配香草乳酪汁 $148将烟熏和新鲜的三文鱼切成粒状，加入酸甜开胃的香草乳酪汁和温泉蛋，口感软滑轻盈，同样配上香脆的法包，美味满足。烤铁板烧汁吞拿鱼配温室青瓜车厘茄水牛芝士沙律 $138肥美的吞拿鱼厚切，鱼肉色泽鲜明，口感软滑，外边烧至半熟口感较烟韧，配埋爽脆的青瓜、酸甜多汁的双色车厘茄和淡味而烟韧的水牛芝士，口感味道丰富，健康又美味。香煎北海道带子龙虾汁扁意粉配三文鱼籽 $208带子大粒口感软弹，香煎表面焦香四溢，扁意粉软硬度适中好挂汁，龙虾汁好香浓，几粒三文鱼籽增添鲜味。