潮庭 (新都會廣場)

营业中

休息中

约了朋友一行三人来饮中午茶，吃些潮州食品。订了台从接待处拿了一张写了台号的字条往内厅，由于待应不足，没有人招待你，自已找座，找到坐下等开茶。茶来上了一碟潮式前菜，份量不少，内有青瓜、豆干、木耳，花生和咸酸菜，配上酸酸甜甜的酱汁，味道不错。夏天炎热，叫了碗蚝仔肉碎粥吃，粥内有很多肉碎，蚝仔涨卜卜，又有柴鱼丝，增加了咸香味，米粒软硬适中，整体容易吃。潮州粉果，一笼四只，馅料足，饺皮有黏性易咬开。煎蚝烙，一大块蛋饼内包含软软滑滑的蚝肉，有蛋香葱香，边界位置煎得焦香。牛肉肠粉，一碟三条，面层油油光光，内层牛肉满满，口感既滑又充实。香脆鱿鱼须，这个小食用了一个网架盛载，内放了吸油纸，卖相西化。鱿鱼上的粉浆不多，入口未够脆口，略为偏向软身，因为口感不佳，这个小吃没有吃光。几款食品中除了鱿鱼须外，其他都满意，前菜更是整碟吃光光。