壹.01

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台湾野成日食，呢间由几个年青人合资的新派创意台湾食物的确令我惊喜。佢哋最出名嘅系芒果鲁肉饭。一般鲁肉饭嘅引象都系又浓又咸，呢度D鲁肉加入切碎的五花腩，加强口感之余，加入咗又靓又甜嘅芒果同埋走咗咸味嘅雪菜，平衡返油腻感。佢哋亦有其他鲁肉饭、排骨饭、牛肉饭、手撕鸡饭。可以配搭紫菜、姜葱等。除咗饭仲有地道台湾小食、冬瓜茶、奶茶等。可以试吓佢哋嘅手作芋头鲜奶，没有加入冰，可以饮出奶香同芋头味。芋泥咁出色，一定要试埋芋泥肉松蛋饼。芋泥同肉松呢个经典组合加埋煎到脆身嘅蛋饼，非常好食。芋泥份量好足，记住同朋友一齐分享呀。