古今二 (荃新天地)

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古今 荃新天地❣️古今二位于全新天地，距离西铁站行5分钟路程。由门口就见到装修具备日式风格，方形枱凳，坐得舒适。Menu选择颇多，有不少特色卷物、刺身、串烧、热食、炸物。值得一提系有是日餐牌，每日日本新鲜空运到港的飞机货！🌟炙烧三文鱼腩丼🍣肥厚的鱼腩作少许烧炙，完美提升三文鱼鱼油的浓郁滋味。丰富的油脂香入口四散。厚切质感入口相当满足😌配合松软珍珠米饭🍚，不会觉得好油腻之余，令到口感味觉更加有层次。🌟时令生蚝🦪生蚝相当肥美，非常有光泽。入口感受到矿物质味和海水味。裙边质感少少烟韧带脆，又有creamy口感。甘甜味后涌而出，味道十分鲜甜！🌟时令刺身🐟每日空运到港✈️一条鱼都够几个人食，好够份量。摆盘出色，尽现厨师刀工。口感柔中带韧，脂肪含量适中，非常鲜美。不会有鱼腥味，点上酱汁十分清新。❣️总括而言，菜式独特，采用食材新鲜。下次会想去其他分店试吓特别卷物菜式。