




✨終極廣島蠔濃湯拉麵✨$138
好友係蠔精,只要有蠔食,一隻都唔會放過🤣
食物一上枱,佢雙眼發光🤩。
內含三大隻日本廣島蠔,加上數隻醬漬牡蠣,蠔味十足😍。還加了一份鯛魚片,超級滑嫩💖
湯底非常濃稠,一啖入口,鮮味大爆發‼️蠔味濃郁,入口純粹,且餘韻鮮甜,好食到不得資了❤️❤️細問店員,先知原來佢哋用大量日本產蠔熬湯,搭配自家製日本牡蠣醬煮足九個小時,如此誠心熬製的一碗拉麵,難怪質素如此之高。




✨終極之多重貝汁湯拉麵✨ $138
非常足料,有大量的花甲,牡蠣及大大粒北海道元貝。當中我最喜歡就係鮑魚,彈牙爽口。
最正的是湯底,以多種貝類,搭配醬油熬製而成。湯透非常清澈,微濃而又無比鮮甜,喜歡爽口湯頭的朋友不要錯過。

兩款拉麵都搭配數塊慢煮叉燒,呈鮮粉紅色,非常滑嫩。糖心蛋原隻呈上,輕輕手以筷子劃開,流心蛋汁迅速流出,超正。
麵條煮熟的程度剛好,幼身但爽口彈牙。

✨芝士年糕✨ $26
熱辣辣,一啖咬開,芝士能夠拉絲。煙煙韌韌,烤得恰到好處,將為小食,一流👍🏻

如此用心的店舖,是食客戶的福音,必須多多支持
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