Catalunya (已結業)

Catalunya, 位于伊比利亚半岛东北部, 西班牙文明既体现, 今次去Catalunya, 食个西班牙菜, 感受下西班牙文化气息先Razor Clams with Caviar, 卖相不错, 再加上大大粒三文鱼子作点缀, 中式圣子成日都食, 西式就第一次, 圣子肉质Q弹, 再配埋三文鱼子, 有微妙既化学作用Perfect egg 用蛋壳盛装炖蛋, 再以矜贵的黑松露酱焗香，炖蛋吸收晒黑松露既香味, 好好食, 又够滑PORK RIBS 黎到, 好大碟, 会令人有不顾仪态地用手拿着吃的冲动。吃时倒也不太狼狈，因为好的ribs，只要轻轻一咬便骨肉分离，不会要你握着骨头又啮又啃。烟熏味要香而不盖过肉味，酱汁沾满肉身而不会乱滴，味道酸甜开胃，可以中和肉腻，叫人轻易而举把一整排肉，吃剩一堆白骨pineapple grill, 好大旧, 添视觉效果, 好JUICY, 微暖, 不仅口感酸甜，还有解腻的作用