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2024-05-11
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朋友住附近,力推呢间专门店,主打多款卤味、鹅、鸭、猪、鸡、红场、豆腐、蛋等等,有单点、拼盘同饭类,适合加𩠌。老板有讲有笑,会推介有咩食,唔想谂嘅都可以叫佢搭配。今次试咗几款,全部卤至入味,搭配饭食真系perfect match,可以捞到几碗。鹅中翼肉多,外皮烟烟韧韧、鹅掌爽口、卤水鸡肥瘦适中,嫩滑啖啖肉、猪手Q弹,肉质够淋。豆腐切到一片片,方面食用,外层炸至金黄色,咬落松软又有弹性,豆味突出,吸满卤水汁,性价比高。鸡蛋都唔错,可惜得一只唔够分!
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