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2013-08-27
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这不是我们第一次食, 平常水准不错的. 但今次 ..冰镇南非鲍 - $1700 虽然南非鲍成本要40只, 但配料实在太差吧. (10只鲍,10只翡翠螺,10只虾加上几条芥兰). 龙虾萝白汤 - 味道比一般火㶽龙虾汤底差, 龙虾大约700克味道比淡,又细. 西芹萝白太多有点像食萝白煲. 唉~其它菜式也失准啫啫通菜煲 - 上枱已冇哂声气咕噜肉 - 皮不脆菠萝太少手撕鸡/鸭 - 肉冇味, 是冷藏货豉椒花甲 - 应是豉椒花甲壳椒盐椒盐鲜鱿 - 皮不脆, 不够整张单HK$3600. 价钱不值 !!搅到我婆婆非常不满
题外话/补充资料:
所有菜同一时间上枱, 未免有点赶我们的Feel !!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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