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2022-10-02
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跑马地超扺食Fine dining 餐厅 Le Grande Bleu @ 开业啦～人均6百几就食到大量矜贵食材期待左佢地既慢煮鲜鲍鱼好耐🥰🍄羊肚菌忌廉蘑菇汤忌廉好smooth 食到粒粒羊肚菌非常出色🦪手工黑松露带子酥 伴带子边波特酒汁带子中间夹住黑松露酱用酥皮包住拎去焗切开点波特酒汁食个汁用返带子边煮成相当鲜甜🦪慢煮鲜鲍鱼 伴鲍鱼肝酱呢餐最出色既菜色鲍鱼好大只，口感相当软嫩鲍鱼肝酱味道浓郁味道鲜美无比🐟白花胶 伴法式孽麦白汁采用原只花胶扒孽麦白汁味道带甜味系几新鲜既配搭🍚新派意大利饭 三款包容鱼籽酱，三文鱼子，烧汁鲍鱼从左至右食超欣赏意大利饭粒既口感绝对乎合fine dining质素而且三款口味都非常出色最钟意三文鱼籽果款🦆手工鹅肝雪糕甜品都超有惊喜用鹅肝去整雪糕真系第一次听食落完全冇违和感好rich 好smooth 得黎带咸香份量非常大所以都几饱㗎🕯️餐厅环境非常浪漫服务质素极佳绝对值得黎
人均6百几就食到大量矜贵食材
期待左佢地既慢煮鲜鲍鱼好耐🥰
🍄羊肚菌忌廉蘑菇汤
忌廉好smooth
食到粒粒羊肚菌
非常出色
🦪手工黑松露带子酥 伴带子边波特酒汁
带子中间夹住黑松露酱
用酥皮包住拎去焗
切开点波特酒汁食
个汁用返带子边煮成
相当鲜甜
🦪慢煮鲜鲍鱼 伴鲍鱼肝酱
呢餐最出色既菜色
鲍鱼好大只，口感相当软嫩
鲍鱼肝酱味道浓郁
味道鲜美无比
🐟白花胶 伴法式孽麦白汁
采用原只花胶扒
孽麦白汁味道带甜味
系几新鲜既配搭
🍚新派意大利饭
三款包容鱼籽酱，三文鱼子，烧汁鲍鱼
从左至右食
超欣赏意大利饭粒既口感
绝对乎合fine dining质素
而且三款口味都非常出色
最钟意三文鱼籽果款
🦆手工鹅肝雪糕
甜品都超有惊喜
用鹅肝去整雪糕真系第一次听
食落完全冇违和感
好rich 好smooth 得黎带咸香
份量非常大所以都几饱㗎
🕯️餐厅环境非常浪漫
服务质素极佳
绝对值得黎
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