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2011-09-29
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近日曾中午到此飮過2次茶, 覺得點心好吃, 蚱餃很出色, 服務亦非常周到.隨手看見有一席全包宴$1988, 便趁生日及與兄弟家人一敍, 誰不知吃出一肚火??首先吃完拼盤後等了超过15分鈡還沒有再上菜, 要多番催後停了20多分鈡才上另一味, 味道差不只,最過份係有一味蒸鮑魚, 上菜時竟是一碟用好細的碟上, 我十分意外這是一圍酒, 隻有殼蚊型鮑魚只是個五毫子那麽大, 細數竟得10隻, 叫伙記來理論,她才如夢初醒, 最後說不知厨房如何撹錯!結果又等了好久再上, 還是那一碟只是多了2只小鮑及咬到口倦再番蒸老了所謂大連小鮑好戲还在後頭, 上蒸海班更驚嚇, 初時不為意伙記沒有同我們用刀開身分頭等動作, 小朋友動筷後弟婦看見說為什麽魚肉顏色那麽怪?圼似魚血的色而且好霉, 立即火滾問部長, 他說可能廚司劏壞了條魚, 他亦道歉及說再蒸過條, 如此一間大酒樓為何日間及晚飯竟相差十萬八千里, 解釋得好牽强?最後甜品紅豆沙亦不是一窩上, 只是抬12 碗同晚飯小菜客一樣免費送的糖水, 如果全部係食得的大人一定唔飽.最後經理雖然陪個不是, 但是一頓晚飯令人如此掃興,我亦不會再來.
隨手看見有一席全包宴$1988, 便趁生日及與兄弟家人一敍, 誰不知吃出一肚火??
首先吃完拼盤後等了超过15分鈡還沒有再上菜, 要多番催後停了20多分鈡才上另一味, 味道差不只,
最過份係有一味蒸鮑魚, 上菜時竟是一碟用好細的碟上, 我十分意外這是一圍酒, 隻有殼蚊型鮑魚只是
個五毫子那麽大, 細數竟得10隻, 叫伙記來理論,她才如夢初醒, 最後說不知厨房如何撹錯!
結果又等了好久再上, 還是那一碟只是多了2只小鮑及咬到口倦再番蒸老了所謂大連小鮑
好戲还在後頭, 上蒸海班更驚嚇, 初時不為意伙記沒有同我們用刀開身分頭等動作, 小朋友動筷後弟婦看見說
為什麽魚肉顏色那麽怪?圼似魚血的色而且好霉, 立即火滾問部長, 他說可能廚司劏壞了條魚, 他亦道歉及說再
蒸過條, 如此一間大酒樓為何日間及晚飯竟相差十萬八千里, 解釋得好牽强?
最後甜品紅豆沙亦不是一窩上, 只是抬12 碗同晚飯小菜客一樣免費送的糖水, 如果全部係食得的大人
一定唔飽.最後經理雖然陪個不是, 但是一頓晚飯令人如此掃興,我亦不會再來.
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