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2022-12-12
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雪山冰厅 (长沙湾).近年茶记冰厅愈开愈多,但好食嘅寥寥可数,呢间虽然只有两间分店,但胜在平靓正.清蒸红鲉- 蒸鱼真系一个看似简单但其实好睇本身店铺豉油同蒸嘅火候。红鲉清蒸都非常好食,鱼肉非常滑.无骨霸王鸡饭,鸡滑,配葱蒜,鸡肉入味.双蛋鸡扒捞公仔面- 看似颓,个简简单单先好食紫菜金银蛋豆苗- 无理由全肉宴,呢个菜只叫一个都可以𩠌饭。紫菜配上鸡蛋咸蛋,豆苗又嫩.爆馅蛋牛治烘底 - 烘得唔够透,但蛋同咸牛肉真系perfect match.雪山冰厅 (长沙湾)长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖
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