北斗翁頂尊火鍋料理 (已結業)

在太子少有类似北斗翁这级数的店舖. 地方也清洁干净, 侍应的比例, 比别的酒楼, 这里算多. 所以服侍客人也颇贴. 如若侍应服务态度及食物质数也可保持及改进, 可能北斗翁真的会变成不倒翁.娥姐粉果皮也薄半透明, 也爽软, 不过不失虾肠肠粉软滑, 虾也大大只, 尚可一试家乡煎萝卜糕萝卜糕煎得颇香口, 在萝卜糕内, 可以找到一条条的萝卜丝, 腊肠粒, 但除了这些外, 好像没有虾米, 冬菇等等这些, 或者就是没有那些配料, 腊味粒也不多, 反而更好可凸显出萝卜的清甜, 可能黏米粉比例问题, 萝卜糕就正如我们广东俗语有些字很合切, “削”了一点. 但整体比很多酒楼/茶楼的萝卜糕为佳四宝鸡扎四宝中以腐皮卷著一块鸡脾肉, 一块鱼肚, 一块蟹柳, 一块叉烧, 没有平时食开的那厚厚火腿件,四宝倒也丰富, 鸡肉很滑, 鱼肚渗入了其他三宝的鲜美滋味, 更觉好味. 蟹柳没特别, 那叉烧就靭了一点点.豉汁蒸排骨没有骨的蒸排骨, 全是肉, 感觉少了一些东西, 可能就是没骨落地吧, 哈哈. 肉排味道不错, 肉不靭鲍汁凤爪这里的点心及食物真的有点特别, 与别的总有些不一样, 鲍汁凤爪没有花生, 只有汁及凤爪, 而凤