一品滷水專門店

营业中

休息中

今晚途经此店，看到橱窗里的卤水食物非常吸引，二话不说，便进入内购买外卖，回家便可以大快朵颐了。店内环境干净整洁，等待外卖的时候感到十分舒适。墙上贴满了各种剪报，让我了解到这家店已经历经多年的历史，甚至已经传承到第三代。卤水鹅拼盘拼盘食品包括：招牌卤水鹅、猪耳、猪大肠、鹅肾、豆腐、红肠、鸡蛋。拼盘就是为我这种有「选择困难症」的人而设，因为每样都想吃，所以就是最好的选择了。回到家后，急不及待地打开这些美食。卤水鹅肉质非常腍滑肥美，卤水的香气和鹅油味四溢，味道不会过于咸，却能吃到淡淡的卤水香，还有肉汁的鲜美，令我们吃过不停。猪大肠、鹅肾、猪耳全部都特别爽口，每一口都吃到「索索声」。鹅肾切得很均匀爽脆。猪耳同样令人惊喜，入味且爽口。红肠、鸡蛋和滑豆腐豆腐口感非常嫩滑，红肠和鸡蛋也都卤得恰到好处，够晒入味，不会太咸。拼盘份量十分大，挤满了整个盒子。平时拼盘还有鹅肝的，但今天老板说没有了，让我失望了好一阵子。下次到北角，一定要再买回家「加𩠌」。