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2024-09-26
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因为太耐冇食串烧，加上见到呢间餐厅环境优雅又有日式格调，就同朋友迫不及待入去！今次的用餐体验简直令人惊艳，整体菜单设计精致，每一道菜品都超好食。匠京臣 纯米大吟酿🥃首先，搭配的酒是「匠京臣 纯米大吟酿」。这款酒香气扑鼻，甜得嚟口感柔和，完美衬托出接下来的海鲜和串烧，特别适合用来开胃。日本生蚝🦪新鲜的日本生蚝，肉质鲜甜滑嫩，搭配一点柠檬汁同特制酱汁，令人回味无穷。而且，用OpenRice定位有88折仲提供了每人两只免费的生蚝🤩接下来的串烧更惊叹❗️澳洲特级龙虾🦞澳洲特级龙虾，肉质鲜美，搭配一点酱料，简直是海鲜爱好者来说必食之选🌊仙台味噌牛筋 🐂首先是仙台味噌牛筋，味道浓郁，牛筋的软嫩与味噌的香气相得益彰。盐烧牛沙瓜🐂盐烧牛沙瓜（牛第四个胃）则带有独特的口感，出乎意料超级好食😋澳洲牛小排🥩& 汁烧牛肋🥩澳洲牛小排的熟度掌握得恰到好处，汁烧牛肋更是多汁入味鸡皮紫苏虾卷🦐鸡皮紫苏虾卷外脆内嫩，紫苏的清香与虾的鲜味完美结合自家制免治鸡肉软骨🐥 & 鸟脚根🐥自家制免治鸡肉软骨和鸟脚根的搭配也让我印象深刻，软骨的Q弹口感与鸡肉的鲜嫩形成鲜明对比纽西兰羊架🥩白鳝🐟 三文鱼烧饭团🍙纽西兰羊架的独特风味，白
匠京臣 纯米大吟酿🥃
首先，搭配的酒是「匠京臣 纯米大吟酿」。这款酒香气扑鼻，甜得嚟口感柔和，完美衬托出接下来的海鲜和串烧，特别适合用来开胃。
日本生蚝🦪
新鲜的日本生蚝，肉质鲜甜滑嫩，搭配一点柠檬汁同特制酱汁，令人回味无穷。而且，用OpenRice定位有88折仲提供了每人两只免费的生蚝🤩
接下来的串烧更惊叹❗️
澳洲特级龙虾🦞
澳洲特级龙虾，肉质鲜美，搭配一点酱料，简直是海鲜爱好者来说必食之选🌊
仙台味噌牛筋 🐂
首先是仙台味噌牛筋，味道浓郁，牛筋的软嫩与味噌的香气相得益彰。
盐烧牛沙瓜🐂
盐烧牛沙瓜（牛第四个胃）则带有独特的口感，出乎意料超级好食😋
澳洲牛小排🥩& 汁烧牛肋🥩
澳洲牛小排的熟度掌握得恰到好处，
汁烧牛肋更是多汁入味
鸡皮紫苏虾卷🦐
鸡皮紫苏虾卷外脆内嫩，紫苏的清香与虾的鲜味完美结合
自家制免治鸡肉软骨🐥 & 鸟脚根🐥
自家制免治鸡肉软骨和鸟脚根的搭配也让我印象深刻，软骨的Q弹口感与鸡肉的鲜嫩形成鲜明对比
纽西兰羊架🥩白鳝🐟 三文鱼烧饭团🍙
纽西兰羊架的独特风味，白鳝的鲜甜，以及三文鱼烧饭团的香气，每一道串烧都让人感受到厨师的用心与技艺
伯爵茶焦糖炖🍮
最后，甜品部分的伯爵茶焦糖炖蛋令人惊艳。焦糖的香甜与茶香相互交融，口感滑顺，是完美的结尾
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