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2024-08-06
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今次去到旺角长板烧品尝12道精品日本美食,顺便庆祝下身体状况好番！今次要食既呢间餐厅随左多艺术元素之外！每道菜都有精心既调味！ 绝对啱晒钟意食高质食物有要求既你！ -长版烧12笋彩席间料理：$468 一人用前菜：日本白粟米, 冷盘鲍鱼切片, 海胆豆腐第一步骤品尝日本白粟米, 白粟米 和日本 时令水果, 当造味道偏清甜。 咬落去口感爽身！ 第二步骤食冷盘鲍鱼切片！ 鲍鱼味道浓郁！ 切片口感爽滑！ 海胆豆腐 味道 独特！- 主菜 时令日本鱼刺身配上当地时令海胆：刺身味道鲜味鲜甜, 海胆非常鲜滑！ 利用长版 送上配菜 试过效果一流！鹅肝蒸蛋鱼子酱鸡蛋造型非常独特 艺术感 升华！ 再配上 奢华风 鱼子 酱味道层次更加突出！春鱼寿司 日本时令春鱼刺身经过烧烤更加香浓* 拼上紫菜加寿司饭 层次更加 鲜味！烧豆腐串： 运用咗烤炭模式* 烧出嚟嘅豆腐村零舍 香口！配上木鱼碎同香葱味道更加香浓！烧马友鱼肉件：马友肉质鲜嫩幼滑, 拼上腌制干葱 加柠檬汁 味道更加开胃！日本抹茶盐 拼秋葵 海老天妇罗：再配上萝卜肉 味道超级香炉 精选天妇罗酱汁 味道层次特别！蒸煮日本北寄贝日本北芪贝本身味道香浓, 再配合香葱
-长版烧12笋彩席间料理：$468 一人用
前菜：
日本白粟米, 冷盘鲍鱼切片, 海胆豆腐
第一步骤品尝日本白粟米, 白粟米 和日本 时令水果, 当造味道偏清甜。 咬落去口感爽身！ 第二步骤食冷盘鲍鱼切片！ 鲍鱼味道浓郁！ 切片口感爽滑！ 海胆豆腐 味道 独特！
- 主菜 时令日本鱼刺身配上当地时令海胆：
刺身味道鲜味鲜甜, 海胆非常鲜滑！ 利用长版 送上配菜 试过效果一流！
鹅肝蒸蛋鱼子酱
鸡蛋造型非常独特 艺术感 升华！ 再配上 奢华风 鱼子 酱味道层次更加突出！
春鱼寿司
日本时令春鱼刺身经过烧烤更加香浓* 拼上紫菜加寿司饭 层次更加 鲜味！
烧豆腐串： 运用咗烤炭模式* 烧出嚟嘅豆腐村零舍 香口！配上木鱼碎同香葱味道更加香浓！
烧马友鱼肉件：
马友肉质鲜嫩幼滑, 拼上腌制干葱 加柠檬汁 味道更加开胃！
日本抹茶盐 拼秋葵 海老天妇罗：
再配上萝卜肉 味道超级香炉 精选天妇罗酱汁 味道层次特别！
蒸煮日本北寄贝
日本北芪贝本身味道香浓, 再配合香葱 同蒜蓉等等酱汁味道层次更加出众！
煮蚬海带鱼汤, 日本腌制牛蒡, 长板炒饭
海带带出鲜味鱼汤味道浓郁, 腌制牛蒡非常开胃！ 长板炒饭 炒得唔会好干身！ 炒饭味道突出！
日本西瓜拼泡沬果汁：
味道非常独特酸酸甜甜非常开胃！
日本忌廉蛋糕卷, 配合水果特别香浓, 味道微甜唔会过甜！ 另外 红豆忌廉 日本蕨饼* 作为 最后嘅甜品！
旺角砵兰街189号2楼
长版烧
张贴
