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2019-09-27
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十年绝对是一个值得庆祝和纪念的日子，尖沙咀凯悦酒店正正为十周年志庆而在凯悦轩推出了十周年纪念套餐，以＄1,380/2位的优惠价来益食家(供应至10月31日)，跟客人齐齐庆祝这十年一遇值得纪念的日子！ 凯悦轩装潢富时代感之余带点典雅的味道，更以落地玻璃包裹餐厅，午餐时份有暖暖的光线透入，环境优而雅舒适令人放松不已！ 凯悦轩十周年纪念套餐共供应六道菜式！先以丰富的特色拼盘打头阵内容包括有陈醋云耳海蜇头、茶叶熏蛋、四川风味鸭舌及杞子黄酒鸡。 先吃醇香的陈醋云耳海蜇头清爽的口感帮忙打开了胃口，接著品尝弄得入味不已的茶叶熏蛋，茶香飘摇的味道加上黏稠荡漾的蛋黄，只有半只真的有点不满足！！ 其实半只茶叶熏蛋此安排真的恰当非常！因为还有很多精彩美食等待我去宠幸，光是拼盘还有两款未吃呢！接下来是跟四川风味鸭舌谈情！情到浓时跟它来个法式湿吻好浪漫耶！ 最后是皮爽肉滑的杞子黄酒鸡，幽幽的酒香唤醒了内心深处沉睡的酒鬼嘻嘻！！ 回个神来已有正气的花胶向螺头炖海马汤打败了酒鬼心魔！ 盛于紫砂茶壶中的炖汤保持得热腾腾，喝到最后亦是热烫非常，内里有多样如螺头、花胶、海马，还有圆肉
凯悦轩装潢富时代感之余带点典雅的味道，更以落地玻璃包裹餐厅，午餐时份有暖暖的光线透入，环境优而雅舒适令人放松不已！
凯悦轩十周年纪念套餐共供应六道菜式！先以丰富的特色拼盘打头阵内容包括有陈醋云耳海蜇头、茶叶熏蛋、四川风味鸭舌及杞子黄酒鸡。
先吃醇香的陈醋云耳海蜇头清爽的口感帮忙打开了胃口，接著品尝弄得入味不已的茶叶熏蛋，茶香飘摇的味道加上黏稠荡漾的蛋黄，只有半只真的有点不满足！！
其实半只茶叶熏蛋此安排真的恰当非常！因为还有很多精彩美食等待我去宠幸，光是拼盘还有两款未吃呢！接下来是跟四川风味鸭舌谈情！情到浓时跟它来个法式湿吻好浪漫耶！
最后是皮爽肉滑的杞子黄酒鸡，幽幽的酒香唤醒了内心深处沉睡的酒鬼嘻嘻！！
回个神来已有正气的花胶向螺头炖海马汤打败了酒鬼心魔！
盛于紫砂茶壶中的炖汤保持得热腾腾，喝到最后亦是热烫非常，内里有多样如螺头、花胶、海马，还有圆肉等滋阴食材！
喝一口热腾腾的香甜的炖汤身心和暖舒畅无比！！
叹过滋阴靓汤后侍应端来沸腾于小石窝中的南非鲜鲍配千层腐皮，鲍鱼鲜味满满口感烟韧弹牙实属靓货。
衬托鲜鲍鱼的千层腐皮索尽汁酱鲜甜味道，层次丰富之余咬下超爆汁很和味耶！
第四道菜是头抽百花酿龙趸拼黑白蒜西冷牛肉粒炒露笋，卖相精致又有气势未吃先享受！！
百花酿龙趸用精细的手工将虾胶酿于龙趸上，吃下有弹牙加软滑两层口感，配以香浓的头抽汁鲜味大爆发。
另外的黑白蒜西冷牛肉粒炒露笋我当然要好友帮口，但那香甜的黑白蒜和嫩口露笋我就当仁不让了！
单尾来一客瑶柱鸭汁荷叶饭，看似个子娇小的它其实份量一点也不少，我基本上完成不了！！
打开荷叶那扑鼻的饭香令人垂涎欲滴，荷叶饭入口粒粒分明混和了瑶柱和鸭汁味道相当吸引！可惜小胃子不争气最终也吃不完！
而甜品本是蛋白杏仁茶拼酥皮流沙盏，不爱蛋白杏仁茶的我换上杨枝甘露！
杨枝甘露内非常足料有香甜的芒果粒、椰果和不少金柚肉，味道甜而不漏香滑美味。
论到美味一定要介绍这粒酥皮流沙盏，酥化的挞底上是一粒诱人的流心奶皇炸汤丸，面层再加一层菠萝包皮，一口咬下去有香脆、烟韧加松化的三重口感，真的令人百吃不厌呢！大家也趁著酒店十周年志庆去享尽餐饮及住宿优惠吧！
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