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2019-08-15
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美孚这一个屋苑，区民生活上的大部份所需都有齐，尤其是饮食方面，基本上是不需要走出屋苑以外的。曾在美孚住过多年的我，心目中系有好几间食肆是会常去的。这一天，同太太二人回到美孚交低小女儿给父母后，我们就打算在美孚食过饭仔走。而早前的我，发现《甜品森林》这一间小小的糖水舖有素食的晚餐，所以就来顺过怀念一下大儿子出世前，同太太成日来食糖水的日子。来到，才知道此店在庆祝十周年，每天都有一款只售十元一碗的甜品优惠。再者，离开时才得知，旁边的大舖位，叫《森生活》，是《甜品森林》的伸延。原来在我不知不觉间，由小店变成大店。生意好到要扩张，系好事。是日我们的主打并非甜品，是晚餐主食。跟餐就有一个味道甜美的粟米南瓜汤。纯南瓜的味道，奶油味不重好让粟米的甜味显出来。加埋有香华增强入口的香味，很是不错的一个热汤。我点的是鲜茄烟鸭胸蘑菇意粉，大大片的烟鸭胸，味道肥美，鲜茄的酱汁均匀地散布在意粉之中，少少肉，多多的是鲜茄味同蘑菇香。太太的素食选择，是鲜菌杂菜烩红米饭，这是一个有汁的饭，令人感觉是意大利饭的一个变种。因为基本上是全米饭的组合，所以很饱肚。不要汤，就是饮品，我们点了一个热的柠檬香茅茶。味道既酸又有少少
来到，才知道此店在庆祝十周年，每天都有一款只售十元一碗的甜品优惠。再者，离开时才得知，旁边的大舖位，叫《森生活》，是《甜品森林》的伸延。原来在我不知不觉间，由小店变成大店。生意好到要扩张，系好事。
是日我们的主打并非甜品，是晚餐主食。跟餐就有一个味道甜美的粟米南瓜汤。纯南瓜的味道，奶油味不重好让粟米的甜味显出来。加埋有香华增强入口的香味，很是不错的一个热汤。
我点的是鲜茄烟鸭胸蘑菇意粉，大大片的烟鸭胸，味道肥美，鲜茄的酱汁均匀地散布在意粉之中，少少肉，多多的是鲜茄味同蘑菇香。
太太的素食选择，是鲜菌杂菜烩红米饭，这是一个有汁的饭，令人感觉是意大利饭的一个变种。因为基本上是全米饭的组合，所以很饱肚。
不要汤，就是饮品，我们点了一个热的柠檬香茅茶。味道既酸又有少少甜，易入口，感觉很清也很香，绝对是一杯健康的饮品。
我们来的第二目的，就是食甜品。可是，两个晚餐已经很够饱了，于是，我们叫一碗，两个人分。大家选中的，是杏仁茶加合桃糊。杏仁茶的那一边，香口甜美，入口亦很香滑；合桃糊的那一边，入口有少少粗鞋，但味道的确是充满了合桃的香味，亦因为是鞋的感觉，可以看得出这是一碗真材实料的合桃糊。
十年了，对许多食肆，尤其是小食肆来说，不是一件简单的事。味道好，在美孚这一个大型屋苑内吸引到食客的回头再来及多年的支持，这就是小店成功的因素。
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