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2018-08-11
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.好耐之前，香港出现咗一个叫做海胆杯嘅风潮，而依家出名嘅餐厅所剩无几。.今次我专登去回味返鮨一，眼见晚市叫海胆杯嘅人唔多，不过我都决定再食多一次。.之前提过佢有两种size ，而佢所用嘅赤醋饭都系无变。唯一一样改变左嘅就系佢所用嘅海胆。如果我无估错，佢之前用嘅系加拿大海胆，属于厚身但带有少少苦涩味。而佢依家转左用嘅系日本海胆，虽然海胆冇叠得咁高，但味道鲜甜好多，好似会系口入面化开咁。依个可以加分！！
千层海胆饭（大）
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好耐之前，香港出现咗一个叫做海胆杯嘅风潮，而依家出名嘅餐厅所剩无几。
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今次我专登去回味返鮨一，眼见晚市叫海胆杯嘅人唔多，不过我都决定再食多一次。
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之前提过佢有两种size ，而佢所用嘅赤醋饭都系无变。唯一一样改变左嘅就系佢所用嘅海胆。如果我无估错，佢之前用嘅系加拿大海胆，属于厚身但带有少少苦涩味。而佢依家转左用嘅系日本海胆，虽然海胆冇叠得咁高，但味道鲜甜好多，好似会系口入面化开咁。依个可以加分！！
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