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2018-03-21
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发觉自己颇喜欢饮午茶，继上次煌府午茶后，今次与朋友2人决定试试百乐门囍宴，看看适吾适合成为往后2人Lunch time 的「饭堂」。自动门开启后步行楼梯上1楼步行楼梯至1楼便会看到接待处（图中左方）。当日到达时分大约12点，已经有不少茶客正在享受他们的点心，而大部份枱都少于4位客人，相信应该挺适合我与朋友2人午茶。饮茶基本孖宝-茶壶+洗餐具盆及腌萝卜前菜。纯白色茶壶（图左）为热水，蓝色花茶壶（图右）为热茶当日大约12时到达，属午市。茗茶费为$10/位，留意返逢星期六、日及公众假期，所有点心一律八折！注意！注意！每位午市客人均可赠送1只百乐门虾饺皇，千万不要错过免费食虾饺既机会。午市更推出了多达20款特价食品，函盖不同种类包括蒸点心、小食、炒粉面饭和甜品。仲有一款你喜欢。赠送百乐门虾饺皇：虾饺并没有因为赠送而变得迷你或马虎。仍然是一贯酒楼品尝到的水平，此虾饺味道更浓郁，比其他酒楼来的重味，虾饺皮颇薄而且黏筷子，馅内的虾亦颇爽口。鲜竹牛肉球：牛肉球不平的外表令我知道梳打粉的份量较少，而牛肉相对的比例会提高，所以牛肉球的牛肉味也较特出，但平均每颗牛肉球均有一旧咬不开的根。雪山叉烧包：吾知大家
自动门开启后步行楼梯上1楼
步行楼梯至1楼便会看到接待处（图中左方）。当日到达时分大约12点，已经有不少茶客正在享受他们的点心，而大部份枱都少于4位客人，相信应该挺适合我与朋友2人午茶。
饮茶基本孖宝-茶壶+洗餐具盆及腌萝卜前菜。纯白色茶壶（图左）为热水，蓝色花茶壶（图右）为热茶
当日大约12时到达，属午市。茗茶费为$10/位，留意返逢星期六、日及公众假期，所有点心一律八折！
注意！注意！每位午市客人均可赠送1只百乐门虾饺皇，千万不要错过免费食虾饺既机会。
午市更推出了多达20款特价食品，函盖不同种类包括蒸点心、小食、炒粉面饭和甜品。仲有一款你喜欢。
百乐门虾饺皇
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赠送百乐门虾饺皇：虾饺并没有因为赠送而变得迷你或马虎。仍然是一贯酒楼品尝到的水平，此虾饺味道更浓郁，比其他酒楼来的重味，虾饺皮颇薄而且黏筷子，馅内的虾亦颇爽口。
鲜竹牛肉球（$14.8）
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鲜竹牛肉球：牛肉球不平的外表令我知道梳打粉的份量较少，而牛肉相对的比例会提高，所以牛肉球的牛肉味也较特出，但平均每颗牛肉球均有一旧咬不开的根。
雪山叉烧包（$26.8）
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雪山叉烧包：吾知大家有无食过面包铺既墨西哥包？该叉烧包就是采用了墨西哥包的做法，包面覆盖著一层脆皮有如菠萝包皮，而包底有被煎过，所以整个面包也是脆身，叉烧馅与一贯传统做法有别，叉烧切粒而且馅料味道较传统做法淡味，从而更特出墨西哥包的奶与奶粉味。
香茜鱼翅饺（$26.8）
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香茜鱼翅饺：除了有丰富香茜作馅料外，更加入了西芹在内，香茜与西芹亦非常搭，西芹令饺子更有咬口及层次感，饺子内可找到疑似鱼翅的物体，饺子皮比虾饺皮厚，与云吞皮相似，待凉后会容易变硬，建议衬热食。
蟹籽赛螃饺（$26.8）
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蟹籽赛螃饺：饺皮与虾饺皮一致，内里馅料主要包括虾、芫荽和蟹籽。咬下去时有淡淡芫荽味渗出，不太喜欢芫荽的我也可以接受，而且蟹籽咬下去时卟卟声，令馅料变得有层次感，虾同样也是颇爽口。
家乡咸薄饼（$26.8）
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家乡咸薄饼：第一眼看到薄饼时觉得薄饼是机器制，因为不论圆度或厚度都非常一致，而且颇脆身，油腻感可接受，味道不错但馅料非常少，薄饼内只有有限度的葱粒，寻找不到任何肉类或其他配料的踪影。
—————————————————————————整体评语：
味道 - 整体味道与一贯酒楼无误，都达到水平，一些特别点心例如蟹籽赛螃饺更带给我意想不到的惊喜，而所有点心都即叫即蒸，温度亦属热。
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环境 - 环境宽敞光猛，座位与座位之间有适量空间，在繁忙的时段亦不会过份嘈吵。
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服务 - 服务员态度良好，不会视而不见。
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卫生 - 可以接受，碗、碟、杯、筷子和匙羹等等也没有污秽，地方企理整洁。
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抵食 - 不是特别抵食，标价平均也颇高，但食物系有一定质素，而且服务与环境都不错，亦可舒服地享受午茶，但2人食便有点吃力，因为始终也是一笼四件，难免会有吃剩要打包的情况。
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