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5天前
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平时好少机会食午市，今日我终于有假放，仲可以跟朋友仔食午市自助火锅，好抵又有好野食。汤底都有好多选择，我们点了虾米瑶柱冬瓜锅，一上枱已经见到锅内有个巨型冬瓜盅，鲜虾向四角俯首，中间有素翅，打卡影相真系唔错。仪式感十足，要用少少力切开冬瓜，汤头清甜又鲜味。身为食肉兽的我们都叫左唔少牛肉，极上安格斯牛小排的雪花很均匀，肉质柔软，口感顺滑，食起来很软嫩。澳洲M6和牛牛腹肉的油花非常丰富，肉味浓郁，口感较嫩。南非和牛三花腱的油花较少，肉质香嫩多汁,口感极佳。海鲜类都唔错，鲍鱼都有熟食，花雕醉鲍鱼酒味香浓，矶煮鲍鱼酱香味浓。桶蚝非常饱满，入口鲜甜，串串鲜海虾，虾肉弹牙结实。都有唔少火锅配料，有不同的熟食，丸类系振兴的，雪糕也是香港品牌，饮品自助，蜜桃柚子乌龙茶酒很清爽，酒味不会太浓。
汤底都有好多选择，我们点了虾米瑶柱冬瓜锅，一上枱已经见到锅内有个巨型冬瓜盅，鲜虾向四角俯首，中间有素翅，打卡影相真系唔错。仪式感十足，要用少少力切开冬瓜，汤头清甜又鲜味。
身为食肉兽的我们都叫左唔少牛肉，极上安格斯牛小排的雪花很均匀，肉质柔软，口感顺滑，食起来很软嫩。澳洲M6和牛牛腹肉的油花非常丰富，肉味浓郁，口感较嫩。南非和牛三花腱的油花较少，肉质香嫩多汁,口感极佳。
海鲜类都唔错，鲍鱼都有熟食，花雕醉鲍鱼酒味香浓，矶煮鲍鱼酱香味浓。桶蚝非常饱满，入口鲜甜，串串鲜海虾，虾肉弹牙结实。
都有唔少火锅配料，有不同的熟食，丸类系振兴的，雪糕也是香港品牌，饮品自助，蜜桃柚子乌龙茶酒很清爽，酒味不会太浓。
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