雲壽司 (聯成商業中心)

营业中

休息中

难得平日放半日假，LUNCH要食好D，奖励下自己，去左「云寿司」食厨师发办！午市OMAKASE有三款选择，最后拣左大满足既「吟GIN」，有齐刺身、寿司、手卷、面豉汤。刺身有七款：深海池鱼油脂丰厚，入口爽口鲜甜。伊佐木肥美甘香，微甜爽滑又柔软。粒贝肉质幼嫩甘甜，嫩脆而不韧。象拔蚌鲜嫩爽脆又滑溜，好有嚼劲。大拖罗富天然鱼油脂甘香，肉质软腍，入口即化。北海道牡丹虾虾肉甜美，细绵带爽。飞鱼甘香清爽，带著一丝甜味。寿司同样有七件：石垣贝清甜爽脆好厚实。白虾Q弹软绵，鲜甜无比。金目鲷柔软肥美好甘香。北海道海胆鲜中带清，口感丰腴奶滑。鲛鲽师傅特别选取鱼边位置，肉质嫩滑丰润，细嫩中带点紧实。银鳕鱼清香鲜嫩，入口即化。吞拿鱼脑天鱼味极浓，脂肪多筋位少，好软滑！拖罗蓉手卷肥美软腍充满脂香，紫菜好香脆。面豉汤咸香十足，暖胃一流。