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餐厅: 熊拉麵 (白加士街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-02-24 850 浏览
某天有事请了半天假,难得放假当然要走远一点叹午餐。到了位于佐敦的熊拉面,虽然由公司走过去要15分钟的路程,但放假就是任性。餐厅地方不大,午餐时可能会坐得有点拥挤。拉面选择有5款。看来熊拉面是餐厅的招牌,一于试试看。另外同事是大胃王就点了超级巨熊拉面。熊拉面 $83熊拉面有一只溏心蛋、叉烧、香葱及木耳。先喝一口汤底,猪骨味道浓郁,原来是用150公斤的猪骨熬制12小时而成的,难怪味道如此浓郁。面条方面有两种选择,我选了直身幼面,面条有弹性而且挂汤能力蛮高,把猪骨汤汁缠得紧紧的。叉烧的脂肪较少,颜色看上去比较浅,但其实都充满肉香,而且口感丰软绵。最后咬开溏心蛋,蛋浆慢慢流出,蛋香丰盈,口感滑溜。吃毕完全没有腻感,美味得连汤都喝光光。超级巨熊拉面 $123同事点的巨熊拉面有3块五花腩、糖心蛋、味付笋和紫菜,男生怕不够饱可以考虑这个。半天假转眼就过去,打食评的这刻已经回到工作岗位默默做,下次再忙里偷闲放假的日子是何时呢?半天假 许志安听听呼吸声 身心转化将一堆的她 放落热茶若是闷极了 对镜说话 多么的孤单 也不必怕听一听心经 喝淡热茶 闭上了眼睛 终于消化放我半天假 若未太清醒 再放半天假
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某天有事请了半天假,难得放假当然要走远一点叹午餐。到了位于佐敦的熊拉面,虽然由公司走过去要15分钟的路程,但放假就是任性。
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餐厅地方不大,午餐时可能会坐得有点拥挤。
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拉面选择有5款。看来熊拉面是餐厅的招牌,一于试试看。另外同事是大胃王就点了超级巨熊拉面。
熊拉面
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熊拉面 $83

熊拉面有一只溏心蛋、叉烧、香葱及木耳。先喝一口汤底,猪骨味道浓郁,原来是用150公斤的猪骨熬制12小时而成的,难怪味道如此浓郁。面条方面有两种选择,我选了直身幼面,面条有弹性而且挂汤能力蛮高,把猪骨汤汁缠得紧紧的。叉烧的脂肪较少,颜色看上去比较浅,但其实都充满肉香,而且口感丰软绵。最后咬开溏心蛋,蛋浆慢慢流出,蛋香丰盈,口感滑溜。
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吃毕完全没有腻感,美味得连汤都喝光光。
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超级巨熊拉面 $123

同事点的巨熊拉面有3块五花腩、糖心蛋、味付笋和紫菜,男生怕不够饱可以考虑这个。

半天假转眼就过去,打食评的这刻已经回到工作岗位默默做,下次再忙里偷闲放假的日子是何时呢?

半天假 许志安
听听呼吸声 身心转化
将一堆的她 放落热茶
若是闷极了 对镜说话 多么的孤单 也不必怕
听一听心经 喝淡热茶 闭上了眼睛 终于消化
放我半天假 若未太清醒 再放半天假

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (午餐)
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